Elintarvikkeet
Ajankohtaista elintarvikkeista
25. huhtikuuta 2024
Kiinnostaako EU:n nimisuojajärjestelmä ja siinä suojatut suomalaiset tuotteet? Varaa jo kalenteriisi 4.6.2024 klo 12–16.
Mikä yhdistää Lapin Puikulaa, Lapin Poron lihaa, Lapin Poron kuivalihaa, Lapin Poron kylmäsavulihaa, Kitkan viisasta, Kainuun rönttöstä, Puruveden muikkua, Aitoa saunapalvikinkkua, Suonenjoen…
Kiinnostaako EU:n nimisuojajärjestelmä ja siinä suojatut suomalaiset tuotteet? Varaa jo kalenteriisi 4.6.2024 klo 12–16.22. huhtikuuta 2024
Perunasnacksin ainesosaluettelossa ei mainintaa sulfiitista
SOK on ilmoittanut vetäneensä myynnistä yhden valmistuttamansa erän tuotteesta Rainbow perunasnacks 200 g. Takaisinveto koskee tuotteita, joiden parasta ennen -päiväys on 19.1.2025. Tuotteen…
Perunasnacksin ainesosaluettelossa ei mainintaa sulfiitista18. huhtikuuta 2024
Elintarvikkeiden takaisinvetojen määrä väheni edelleen vuonna 2023
Ruokaviraston keräämien tietojen mukaan Suomessa vedettiin elintarvikkeita pois markkinoilta 250 kertaa vuonna 2023. Takaisinvetojen kokonaismäärä väheni jo toista vuotta peräkkäin. Yleisimpiä…
Elintarvikkeiden takaisinvetojen määrä väheni edelleen vuonna 202316. huhtikuuta 2024
Ruokaketjun uutiskirje: Elintarvikeviejille koulutusta ja tapahtumia
Vuoden 2024 toinen Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta, luomusta, viennistä ja ruokaketjuhankkeista. Kirjeen voi lukea myös…
Ruokaketjun uutiskirje: Elintarvikeviejille koulutusta ja tapahtumia16. huhtikuuta 2024
Elintarvikeketjun viranomaiset mukana torjumassa harmaata taloutta ja talousrikollisuutta
Viranomaisten torjuntatilastot vuodelta 2023 on julkaistu. Torjuntatilastoissa ovat ensimmäistä kertaa mukana elintarvikeketjuun kuuluvia toimialoja koskevat rikosepäilyt ja tehdyt tutkintapyynnöt.…
Elintarvikeketjun viranomaiset mukana torjumassa harmaata taloutta ja talousrikollisuutta12. huhtikuuta 2024
Ruokavirasto on hyväksynyt Savolaisen mustikkakukon nimisuojahakemuksen
Ruokavirasto on hyväksynyt nimisuojahakemuksen, joka koskaa Savolainen mustikkakukko -nimityksen rekisteröintiä suojattuna maantieteellisenä merkintänä (SMM). Lopullisen päätöksen rekisteröinnistä…
Ruokavirasto on hyväksynyt Savolaisen mustikkakukon nimisuojahakemuksen11. huhtikuuta 2024
Suomessa jo 1,5 miljoona hygieniapassia
Jo 1,5 miljoonalla suomalaisella on Ruokaviraston koordinoiman hygieniapassijärjestelmän mukainen hygieniapassi. Tieto elintarviketyössä vaadittavasta elintarvikehygieniasta ja ruoan turvallisesta…
Suomessa jo 1,5 miljoona hygieniapassia27. maaliskuuta 2024
Takaisinveto laajenee yhä: Kotivara poistaa myynnistä lisäeriä meetvurstia
Tämä takaisinveto on jatkoa 12.3.2024 julkaistuun tiedotteeseen. Kotivara on 27.3.2024 ilmoittanut vetäneensä myynnistä lisää meetvursteja uusien testitulosten valmistumisen myötä . Taustasyy on…
Takaisinveto laajenee yhä: Kotivara poistaa myynnistä lisäeriä meetvurstia26. maaliskuuta 2024
Suuri osa hepatiitti E-tartunnoista todennäköisesti peräisin meetvurstista
Kotimaisen valmistajan meetvursteista aiemmin todetut hepatiitti E-virukset ovat samankaltaisia kuin suurella osalla vuoden 2024 hepatiitti E-epidemiassa sairastuneilla henkilöillä. Samankaltaisuus…
Suuri osa hepatiitti E-tartunnoista todennäköisesti peräisin meetvurstista