Elintarvikekaupan kassalta ostettavat kauppakassit ovat elintarvikekontaktimateriaaleja. Niistä ei saa siirtyä elintarvikkeisiin mitään ihmisen terveydelle haitallisia aineita eikä hajua, makua tai väriä.
Useimmiten muovipussissa tai muussa kauppakassissa kuljetettavat elintarvikkeet ovat pakattuja, mutta pakkausmateriaali ei aina estä riittävästi ainesosien siirtymistä kauppakassista eri kerrosten läpi elintarvikkeeseen.
Elintarvikekaupan kassalta ostettavien kauppakassien on täytettävä kontaktimateriaaleja koskevien säädösten turvallisuusvaatimukset materiaalista riippumatta.