Standardin suomennos on julkaistu, käännös on tilattavissa Suomen Standardisoimisliitto SFS ry:n verkkokaupasta https://sales.sfs.fi/.

Standardin ISO 6579-1 ensimmäinen painos kumoaa ja korvaa standardit ISO 6579:2002 ja ISO 6785:2001, joita on uudistettu teknisesti. Standardiin sisältyy myös muutos ISO 6579:2002/Amd 1:2007 ja korjaus ISO 6579:2002/Cor 1:2004.

Huomioitavaa on, että standardiin on sisällytetty standardin ISO 11133:2014 mukainen kvantitatiivinen kasvualustojen toimivuuden testaus.

Keskeisimmät muut muutokset uudessa versiossa ovat:

  • Standardi ISO 6785 on sisällytetty.
  • Alkutuotannon näytteet on lisätty soveltamisalaan, näillä rikasteena säilyy MSRV-alusta.
  • S. Typhi- ja S. Paratyphi –bakteerien osoittaminen on kuvattu liitteessä.
  • Valikoimattomien kasvualustojen inkubointilämpötila 37 °C  ± 1 °C  on muutettu lämpötila-alueeksi 34-38 °C  ilman toleranssia.
  • Elintarvikkeille, rehuille sekä elintarvikkeiden tuotantoalueiden ympäristönäytteille voidaan RVS:n sijasta käyttää MSRV-alustaa. Toisena pakollisena valikoivana rikasteena säilyy MKTTn.
  • Varmistustestit voidaan tehdä suoraan valikoivan kasvualustan erillispesäkkeelle.
  • Varmistustestit β-galaktosidaasi ja indolireaktio ovat muuttuneet valinnaisiksi.
  • Varmistustesti Voges-Proskauer reaktio on poistettu.
    Lisätietoja:
    Erikoistutkija, Rehu- ja lannoitemikrobiologian prosessin omistaja Satu Hakola p. 040 524 1974 satu.hakola@ruokavirasto.fi