Medium-kypsennetyn jauhelihapihvin valmistus ja tarjoilu

10. toukokuuta 2021

Medium-kypsennettyyn eli puolikypsään jauhelihapihviin liittyy EHEC-ruokamyrkytysriski.

Medium-kypsennetyn jauhelihapihvin valmistus ja tarjoilu - suositus elintarvikealan toimijalle (pdf)
Medium-kypsennetyn jauhelihapihvin valmistus ja tarjoilu - esimerkki varoitustekstistä (pdf)