Erityinen terveysmerkki ja erityinen tunnistusmerkki

Tämä sivu koskee elintarvikealan toimijoiden ja valvojien varautumista tilanteeseen, jossa Suomessa on todettu afrikkalainen sikarutto (ASF). Tautia ei ole koskaan todettu Suomessa, mutta uhka sen leviämisestä Suomeen on kasvanut. Afrikkalainen sikarutto ei tartu ihmiseen elävästä siasta eikä sianlihasta.

Mahdollisesti ASF-viruksella kontaminoituneet ruhot, joista saatava liha ohjataan poikkeuskäsittelyyn, tulee merkitä erityisellä terveysmerkillä (maa- ja metsätalousministeriön asetus 10/14). Poikkeuskäsitellyt sianlihaa sisältävät tuotteet tulee merkitä erityisellä tunnistusmerkillä. 

Ruokaviraston sivuille lisätään asiasta ohjeistusta, kun merkkeihin liittyvät käytännön tulkinnat on kansallisesti saatu valmiiksi.

 

Sivu on viimeksi päivitetty 19.2.2020