Vitamiinien ja kivennäisaineiden ilmoittaminen

Vitamiinien ja kivennäisaineiden ilmoittaminen edellyttää pakollisen ravintoarvomerkinnän mukaisten tietojen antamista. Ravintoarvomerkinnässä on ilmoitettava vitamiinien ja kivennäisaineiden määrät ja prosenttiosuudet päivittäisen saannin vertailuarvoista. Vertailuarvot on ilmoitettu Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen EU N:o 1169/2011 liitteessä XIII.

Ilmoitettavia vitamiineja ja kivennäisaineita on oltava elintarvikkeessa aina merkitsevä määrä seuraavasti:

  • Kiinteät elintarvikkeet (per 100 g) ja yhden annoksen pakkaukset: vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvoista 
  • Juomat (per 100 ml): vähintään 7,5 % päivittäisen saannin vertailuarvosta.

Lisää aiheesta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa EU N:o 1169/2011, art. 9 ja 29 – 35 sekä liitteet XII - XIV ja Ruokaviraston internet-sivulla.

Sivu on viimeksi päivitetty 15.7.2019