Elintarvikkeiden alkutuotannolla tarkoitetaan elintarviketuotannon ensimmäistä vaihetta. Eläimiin liittyvää alkutuotantoa ovat esimerkiksi:
- maidontuotanto,
- munantuotanto,
- lihakarjan kasvatus,
- kalastus ja kalanviljely,
- hunajantuotanto, sekä
- metsästys.
Lisää tietoa löydät alkutuotanto-sivuiltamme.