Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on julkaissut nopean riskinarvion äidinmaidonkorvikkeissa havaitusta kereulidista, joka on Bacillus cereus ‑bakteerin tuottama toksiini. Taustalla on useissa EU-maissa joulukuussa 2025 alkaneet äidinmaidonkorvikkeen takaisinvedot, joita on sittemmin tämän vuoden puolella laajennettu pariinkin otteeseen.
Takaisinvedot on tehty varotoimenpiteenä, koska yhdessä hyvin pieninä määrinä käytettävässä öljyraaka-aineessa on ollut havaittavissa kereulidia.
Euroopan komissio pyysi EFSAa antamaan kiireellistä tieteellistä neuvontaa, joka tukisi riskinhallintapäätöksiä kaikkialla EU:ssa ja auttaisi arvioimaan tilanteen vaikutuksia imeväisikäisten terveyteen.
Akuutin viiteannoksen määrittämisestä
EFSAn tutkijat määrittivät kereulidille akuutin viiteannoksen (ARfD) imeväisikäisille, mikä auttaa arvioimaan lyhytaikaisen altistuksen riskejä. Tutkijat ehdottivat kereudille 0,014 µg/kg ruumiinpainoa vastaavaa ARdD-arvoa imeväisikäisille. ARfD-arvion perustana oli oksentelu (emeesi), joka todettiin toksisuuden kriittiseksi vaikutukseksi, ja arvo johdettiin käyttämällä annos–vaste‑mallinnusta.
Äidinmaidonkorvikkeen osalta tutkijat vahvistivat, että 260 ml painokiloa kohti on edelleen sopiva arvo lyhytaikaisen (24 tunnin) altistuksen arvioimiseen. Jatkokorvikkeelle – jota yleensä eivät käytä alle 16-viikkoiset imeväisikäiset – tutkijat vahvistivat samassa tarkoituksessa arvon 140 ml painokiloa kohti. Arvot perustuvat imeväisikäisikäisten tyypillisen juomamäärän yläpäähän, jotta arviointi pysyy varovaisena.
ARfD‑arvon ylittävät pitoisuudet
Vertailtaessa ARfD-arvoa näihin suurimpiin kulutusarvoihin EFSAn tutkijat totesivat, että kereulidipitoisuudet valmiiksi sekoitetussa (nestemäisessä) äidinmaidonkorvikkeessa, jotka ylittävät:
- 0,054 µg/l imeväisten äidinmaidonkorvikkeessa, ja
- 0,1 µg/l jatkokorvikkeessa,
saattavat johtaa turvallisen altistustason ylittymiseen tavanomaisen vuorokausikulutuksen perusteella.
Suositukset kuluttajille
Takaisinvedettyjä äidinmaidonkorvikkeita ei tule käyttää imeväisikäisille tai pienille lapsille. Kuluttajia kehotetaan noudattamaan kansallisten elintarviketurvallisuusviranomaisten ohjeita.
Euroopan tautienehkäisy ja -valvontakeskus (ECDC) suosittelee hakeutumaan terveydenhuollon ammattilaisen arvioitavaksi, jos imeväisikäisille ilmaantuu oksentelua tai ripulia takaisinvedetyn tuotteen käyttämisen jälkeen. Voimakkaiden oireiden, kuten kuivumisen tai jatkuvan oksentelun, ilmetessä tulee hakeutua päivystykseen.
Lue lisää:
EFSAn uutinen aiheesta
EFSAn arvio: Rapid risk assessment on acute reference dose (ARfD) of cereulide in infants and information on acute consumption of infant formulae
Äidinmaidonkorvikkeen takaisinvetoon lisää vielä kolme erää