Elintarvikeala
Ajankohtaista elintarvikealalta
15. tammikuuta 2026
Työaikaisen ruokailusuosituksen julkiset kommentit ja vastaukset on julkaistu
Työaikainen ruokailusuositus oli julkisesti kommentoitavina lausuntopalvelussa syys-lokakuussa 2025. Suositusten asiantuntijaryhmän jäsenten vastaukset kommentteihin on nyt julkaistu Valtion…
Työaikaisen ruokailusuosituksen julkiset kommentit ja vastaukset on julkaistu13. tammikuuta 2026
Työaikaisen ruokailusuosituksen julkistusseminaari 4.2.2026
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan nimittämä työryhmä on laatinut suosituksen työaikaisesta ruokailusta. Työaikainen ruokailusuositus perustuu kansallisiin Kestävää terveyttä ruoasta…
Työaikaisen ruokailusuosituksen julkistusseminaari 4.2.202612. tammikuuta 2026
Hygieniapassitestaajahaku on auki 12.–23.1.2026
Testaajaksi voivat hakea henkilöt, joilla on soveltuva ylempi korkeakoulututkinto tai elintarvikehygienia-alan opettajan pätevyys. Lähetä hakemus Ruokaviraston Ilppa-tietojärjestelmässä viimeistään…
Hygieniapassitestaajahaku on auki 12.–23.1.202616. joulukuuta 2025
Ruokaketjun uutiskirje: Aluehallintovirastojen eläin- ja elintarviketehtävät siirtyvät Ruokavirastoon
Vuoden 2025 kuudes Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta, luomusta ja viennistä. Voit lukea kirjeen myös ruotsiksi. Aiheita muun…
Ruokaketjun uutiskirje: Aluehallintovirastojen eläin- ja elintarviketehtävät siirtyvät Ruokavirastoon16. joulukuuta 2025
EU-raportti: Vakavat listeriatartunnat lisääntyneet Euroopassa
Riskiryhmille vaaralliset listerioositapaukset ovat lisääntyneet Euroopassa, ilmenee viimeisimmästä Euroopan elintarviketurvallisuusviraston EFSAn ja Euroopan tautienehkäisy ja valvontakeskuksen…
EU-raportti: Vakavat listeriatartunnat lisääntyneet Euroopassa24. marraskuuta 2025
Lausuntopyyntö ohjeesta elintarvikealan toimijoiden omavalvontajärjestelmät ja niiden valvonta
Ruokavirasto pyytää lausuntoja ohjeluonnoksesta ” Elintarvikealan toimijoiden omavalvontajärjestelmät ja niiden valvonta ” (pdf). Ohje on ensisijaisesti suunnattu valvojille. Lausunnot pyydetään…
Lausuntopyyntö ohjeesta elintarvikealan toimijoiden omavalvontajärjestelmät ja niiden valvonta