Julkaistu 5.4.2018
Kaikilla, jotka työssään käsittelevät elintarvikehuoneistossa pakkaamattomia, helposti pilaantuvia elintarvikkeita, on oltava hygieniapassi. Hygieniapassin voi saada suorittamalla hygieniapassitestin tai soveltuvan elintarvikealan tutkinnon tai koulutuksen perusteella. Eviran internetsivuilla on Eviran laatima mallitesti. Mallitesti on nyt saatavilla myös suomalaisella viittomakielellä.
Hygieniapassitestejä järjestävät Eviran hyväksymät osaamistestaajat. Testiin voi valmistautua esimerkiksi valmentavalla kurssilla esimerkiksi Kuurojen kansanopistossa sekä Eviran laatimalla mallitestillä. Suoritetusta testistä saa Eviran mallin mukaisen hygieniapassin. Hygieniapassia tarvitaan useimmissa elintarvikealan työpaikoissa kuten esimerkiksi kahviloissa ja kaupoissa. Mallitesti on tähän asti ollut saatavilla vain kirjoitetuilla kielillä. Sen kääntämistä suomalaiselle viittomakielelle on toivottu jo pitkään ja nyt käännös on valmistunut. Käännös on syntynyt Humanistisen ammattikorkeakoulun, Kuurojen kansanopiston, Viparon ja Viittomakielisen kirjaston yhteistuotantona kiinteässä yhteistyössä Eviran kanssa. Viittomakielinen mallitesti on julkaistu Viittomakielisen kirjaston verkkosivuilla, josta se on vapaasti katsottavissa.