Elintarvikkeet

Ajankohtaista elintarvikkeista

17. syyskuuta 2024

Vakuumipakatussa naudan ulkofileepihvissä salmonellaa

Lidl on ilmoittanut vetäneensä myynnistä yhden erän Grillimaisterin 200 gramman naudan ulkofileepihvejä. Tuote-erässä on todettu salmonellaa. Takaisinveto koskee vain tuotteita, joiden viimeinen…

Vakuumipakatussa naudan ulkofileepihvissä salmonellaa

16. syyskuuta 2024

Kalan turvallisen käytön suositukseen lisätty kalalajikohtaisia poikkeuksia

Ruokavirasto on päivittänyt kalan turvallisen käytön suositusta EU-kalat IV-tutkimushankkeen tulosten perusteella.  Päivitetyissä suosituksissa annetaan aiempaa enemmän kalalajikohtaisia poikkeuksia…

Kalan turvallisen käytön suositukseen lisätty kalalajikohtaisia poikkeuksia

10. syyskuuta 2024

Listeriaohjeesta suurkeittiöille on julkaistu uusi versio

Riskiryhmille tarjottaviin ruokiin liittyvät suositukset tulisi huomioida erityisesti esim. sairaaloiden, ikäihmisten laitoshoidon ja ympärivuorokautisen palveluasumisen ruokailujen suunnittelussa…

Listeriaohjeesta suurkeittiöille on julkaistu uusi versio

6. syyskuuta 2024

Salmiakkimakeisissa riski metallinpalasista

SOK on ilmoittanut vetäneensä varotoimenpiteenä myynnistä erän makeistuotetta Rainbow salmiakkiputket, 250 g. Takaisinveto koskee vain tuotteita, joiden parasta ennen -päiväys on 23.2.2026.   Tuotteen…

Salmiakkimakeisissa riski metallinpalasista

30. elokuuta 2024

Kanasalaatissa väärä kastikepussi; allergeenivaara

Fresh Servant Oy Ab on ilmoittanut vetävänsä myynnistä tuotteen Hetki Runsas ja Ruokaisa Chipotle kanasalaatti 300 g, viimeinen käyttöpäivä 1.9.2024 . (Tuotteen EAN-koodi on 6406510700456.) Tuote-erää…

Kanasalaatissa väärä kastikepussi; allergeenivaara

27. elokuuta 2024

Ruokaketjun uutiskirje: Elintarviketurvallisuus on Suomessa hyvällä tasolla

Vuoden 2024 neljäs Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta ja viennistä. Kirjeen voi lukea myös ruotsiksi. Aiheita muun muassa:…

Ruokaketjun uutiskirje: Elintarviketurvallisuus on Suomessa hyvällä tasolla

26. elokuuta 2024

Kananmunien takaisinveto: tuotantotilalla todettu salmonellaa

Munanpakkaaja Kieku Oy ilmoittaa vetäneensä myynnistä kananmunaeriä yhdellä munantuotantotilalla todetun salmonellan takia. Kyseisen tilan munia on myyty kaupoissa tuotemerkeillä Kieku , Pirkka,…

Kananmunien takaisinveto: tuotantotilalla todettu salmonellaa

14. elokuuta 2024

Salaattisekoituksissa salmonellariski

SOK on ilmoittanut vetäneensä myynnistä kaksi salaattisekoitusta. Tuotteiden valmistaja, Salico AB, Ruotsi, on ilmoittanut, että yhdessä sekoituksiin käytetyn punamangoldin erässä on todettu…

Salaattisekoituksissa salmonellariski

14. elokuuta 2024

Savuaromien käyttö elintarvikkeissa kielletään

Euroopan unionissa on saanut saattaa markkinoille ja käyttää elintarvikkeisiin ainoastaan kymmentä komission täytäntöönpanoasetukseen (EU) N:o 1321/2013 sisällytettyä savuaromia. Savuaromien SF-001-…

Savuaromien käyttö elintarvikkeissa kielletään
Näytä lisää