Kaikki elintarvikeuutiset

15. huhtikuuta 2025

Ruokaketjun uutiskirje: Kyberturvallisuuslaki elintarvikealalla

15. huhtikuuta 2025

Korvasienten runsasta syömistä ei suositella

11. huhtikuuta 2025

Lastenruokapurkissa mahdollisesti munakoisonvarren palasia

11. huhtikuuta 2025

Piltti-lastenruoka-aterioissa okratoksiiniylitys

9. huhtikuuta 2025

Suositus: syö ostereita vain kuumennettuina

8. huhtikuuta 2025

Kyberturvallisuuslaki voimaan 8.4.2025 – mitä se tarkoittaa elintarvikealalle?

7. huhtikuuta 2025

Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetuissa ravintolisissä ei saa käyttää lisäaineita

7. huhtikuuta 2025

Lidlillä kaksi takaisinvetoa salmonellaepäilyn vuoksi

3. huhtikuuta 2025

Suklaalevyissä mahdollisesti pieniä kiviä

1. huhtikuuta 2025

Riisipuuro saattaa sisältää gluteenia

1. huhtikuuta 2025

BBQ-maustetuissa siankamarasnackseissa salmonellaepäily

27. maaliskuuta 2025

Auringonkukansiemenissä salmonellariski

27. maaliskuuta 2025

Useissa auringonkukansiementä sisältävissä tuotteissa salmonellariski

27. maaliskuuta 2025

Lapsiperheiden ruokasuosituksen uudistustyö käynnistyy

26. maaliskuuta 2025

Alue- ja kuntavaaliehdokas – panosta asukkaiden hyvään ravitsemukseen

26. maaliskuuta 2025

Tarvitsetko hygieniapassin – harjoittele uusilla mallitestikysymyksillä

24. maaliskuuta 2025

Työikäiset saavat oman ruokasuosituksen

21. maaliskuuta 2025

Soijasuikaleissa aflatoksiinin riski

14. maaliskuuta 2025

Kiinnostaako elintarvikevalvonnan tulokset Suomessa – hyödynnä avointa tietoa

11. maaliskuuta 2025

Proteiini-mustikkarahkassa hometta

3. maaliskuuta 2025

Muurinpohjapannusta saattaa irrota ruokaan metalleja

27. helmikuuta 2025

Kananmunissa salmonellaepäily

20. helmikuuta 2025

Wok-kasvissekoituksessa allergeenivaara (kananmuna ja sinappi)

14. helmikuuta 2025

Lastenruokapurkissa toista tuotetta, allergeenivaara (selleri)

13. helmikuuta 2025

Yläsavolainen muurinpohjalettu on Suomen viidestoista nimisuojattu tuote

11. helmikuuta 2025

Ruokaketjun uutiskirje: Ohjeistusta medium-kypsennettyjen jauhelihapihvien valmistukseen ja tarjoiluun

6. helmikuuta 2025

Päivitetyt suositukset medium-kypsennettyjen jauhelihapihvien valmistukseen ja tarjoiluun

4. helmikuuta 2025

Suklaapäällysteisissä minipretzeleissä mahdollisesti terveysvaara

27. tammikuuta 2025

Lastenruokapurkissa toista tuotetta, allergeenivaara (maito ja kananmuna)

27. tammikuuta 2025

Kivennäisvesi-nimen käyttöön ohjeistusta

22. tammikuuta 2025

Valkosipulikastikkeessa allergeenien merkintävirhe (maito tai maitoproteiini, kananmuna)

17. tammikuuta 2025

Tahinissa ja halvassa salmonellariski

16. tammikuuta 2025

Elintarvikealan toimija vastaa hunajan laadusta ja aitoudesta

10. tammikuuta 2025

Energiajuomassa allergeenivirhe (maito tai maitoproteiini)

20. joulukuuta 2024

Falafel Wrapissa salmonellariski

20. joulukuuta 2024

Vegepatongissa salmonellariski

20. joulukuuta 2024

Feta-bulgursalaatissa salmonellariski

17. joulukuuta 2024

Luvattomasti toisen tuotemerkillä myyty suklaa saattaa sisältää kananmunaa

13. joulukuuta 2024

Elintarvikeketjun kansallinen valvontasuunnitelma 2025-2028 varmistaa yhtenäistä valvontaa

12. joulukuuta 2024

Valkosipulimajoneesierässä makuvirhe ja mahdollinen säilyvyysongelma

12. joulukuuta 2024

Ruokaketjun uutiskirje: Tulosta Oiva-raportti nähtäville yritykseesi

10. joulukuuta 2024

Joulukalentereissa makuvirhe

29. marraskuuta 2024

Keksipakkauksessa toista tuotetta

28. marraskuuta 2024

Mikroateriassa toista tuotetta

27. marraskuuta 2024

Kestävää ruokaa terveydeksi – kansalliset ravitsemussuositukset

25. marraskuuta 2024

Pakastepitsassa metallipalojen riski

21. marraskuuta 2024

Perunasalaatissa metallilankojen riski

19. marraskuuta 2024

Sopeuttamisten vaikutukset eläin-, kasvi- ja elintarviketurvallisuusasioissa

15. marraskuuta 2024

Tulosta uudistunut Oiva-raportti asiakkaiden nähtäville

13. marraskuuta 2024

Ravintolisässä hyväksymätöntä uuselintarvikeainesosaa

7. marraskuuta 2024

Ravitsemushoitoa ja ravitsemusosaamista edistetään kansallisesti

4. marraskuuta 2024

Tutustu uudistuneisiin Oiva-raportteihin

1. marraskuuta 2024

Pakasteankassa salmonellariski

1. marraskuuta 2024

Korppukinkussa listeriaa

30. lokakuuta 2024

Kansallisten ravitsemussuositusten julkiset kommentit ja vastaukset on julkaistu

29. lokakuuta 2024

Valvira ja Ruokavirasto ovat julkaisseet ympäristöterveydenhuollon yhteisen valtakunnallisen valvontaohjelman vuosille 2025–2028

28. lokakuuta 2024

Moomin-tikkareissa turvallisuusriski

23. lokakuuta 2024

Ruokaketjun uutiskirje: Kalan turvallisen käytön suositukseen lisätty kalalajikohtaisia poikkeuksia

16. lokakuuta 2024

Jalapenosäilykkeessä riski lasinpalasista

10. lokakuuta 2024

Nimisuojattujen elintarvikkeiden valvontaohje on päivitetty

4. lokakuuta 2024

Aioli-kastikepakkauksesta puuttuvat kotimaiset merkinnät; allergeenivaara

17. syyskuuta 2024

Vakuumipakatussa naudan ulkofileepihvissä salmonellaa

16. syyskuuta 2024

Kalan turvallisen käytön suositukseen lisätty kalalajikohtaisia poikkeuksia

10. syyskuuta 2024

Listeriaohjeesta suurkeittiöille on julkaistu uusi versio

6. syyskuuta 2024

Salmiakkimakeisissa riski metallinpalasista

30. elokuuta 2024

Kanasalaatissa väärä kastikepussi; allergeenivaara

27. elokuuta 2024

Ruokaketjun uutiskirje: Elintarviketurvallisuus on Suomessa hyvällä tasolla

26. elokuuta 2024

Kananmunien takaisinveto: tuotantotilalla todettu salmonellaa

14. elokuuta 2024

Salaattisekoituksissa salmonellariski

14. elokuuta 2024

Savuaromien käyttö elintarvikkeissa kielletään

2. elokuuta 2024

Kalapyöryköissä riski muovinpalasista

1. elokuuta 2024

Pilaantumisriski leivässä

19. heinäkuuta 2024

Ravintolisien turvallisuutta halutaan lisätä EU:ssa

17. heinäkuuta 2024

Suklaalevyissä riski muovinpalasista

17. heinäkuuta 2024

Tahini-seesaminsiementahnassa salmonellariski

15. heinäkuuta 2024

Uusia eriä vedetään myynnistä - Siementuotteissa salmonellaa ja maapähkinöissä aflatoksiinia

11. heinäkuuta 2024

Elintarviketurvallisuus on Suomessa hyvällä tasolla

8. heinäkuuta 2024

Kanalanäytteen saastuminen laboratoriossa varmistui kokogenomisekvensointi-tutkimuksella

5. heinäkuuta 2024

Salmonellanäytteiden käsittelyssä korjattavaa – laboratorio noudatti lainsäädäntöä

4. heinäkuuta 2024

Erittäin tulisten ruokien suuren määrän nauttiminen kerralla ei ole järkevää

3. heinäkuuta 2024

Ruokavirasto selvittää virheellisen salmonellatuloksen syitä

26. kesäkuuta 2024

Ruokavirasto on hyväksynyt Aitoo perunarieska -nimisuojahakemuksen

19. kesäkuuta 2024

Hygieniapassitesteihin osallistuneille annettiin oikeita vastauksia – käännöstoimiston omistaja tuomittiin törkeästä petoksesta ja törkeästä väärennöksestä

17. kesäkuuta 2024

Talkkunajauhossa muovinen vierasesineriski

17. kesäkuuta 2024

Tikkareissa metallinen vierasesineriski

11. kesäkuuta 2024

Ruokaketjun uutiskirje: Elintarvikkeiden takaisinvetojen määrä väheni edelleen vuonna 2023

7. kesäkuuta 2024

Maailman elintarviketurvallisuuspäivänä huomio valmiuteen

30. toukokuuta 2024

Kansalliset ravitsemussuositukset julkiseen kuulemiseen

28. toukokuuta 2024

Proteiinijuoma saattaa pilaantua ennenaikaisesti

24. toukokuuta 2024

Moussetuotteissa epäily metallinpaloista

23. toukokuuta 2024

Aitoo perunarieskan nimisuojahakemus perustuu erikoislaatuun

22. toukokuuta 2024

Vispikermaerä saattaa pilaantua ennenaikaisesti

17. toukokuuta 2024

Hygieniapassi muuttuu kesäkuussa – passiin koko nimi ja henkilötunnus

16. toukokuuta 2024

Tervetuloa nimisuojapäivään 4.6.2024

15. toukokuuta 2024

Makeistuotteesta saattaa irrota osa

10. toukokuuta 2024

Suklaalevyissä allergeeniriski

6. toukokuuta 2024

Dippikastikkeessa mahdollisesti ilmoittamatonta maitoa

25. huhtikuuta 2024

Kiinnostaako EU:n nimisuojajärjestelmä ja siinä suojatut suomalaiset tuotteet? Varaa jo kalenteriisi 4.6.2024 klo 12–16.

22. huhtikuuta 2024

Perunasnacksin ainesosaluettelossa ei mainintaa sulfiitista

18. huhtikuuta 2024

Elintarvikkeiden takaisinvetojen määrä väheni edelleen vuonna 2023

16. huhtikuuta 2024

Ruokaketjun uutiskirje: Elintarvikeviejille koulutusta ja tapahtumia

16. huhtikuuta 2024

Elintarvikeketjun viranomaiset mukana torjumassa harmaata taloutta ja talousrikollisuutta

12. huhtikuuta 2024

Ruokavirasto on hyväksynyt Savolaisen mustikkakukon nimisuojahakemuksen

11. huhtikuuta 2024

Suomessa jo 1,5 miljoona hygieniapassia

27. maaliskuuta 2024

Takaisinveto laajenee yhä: Kotivara poistaa myynnistä lisäeriä meetvurstia

26. maaliskuuta 2024

Suuri osa hepatiitti E-tartunnoista todennäköisesti peräisin meetvurstista

25. maaliskuuta 2024

Savukalassa epäonnistunut lämpökäsittely

25. maaliskuuta 2024

Luomumunien PFAS-pitoisuudet laskeneet selvästi – uusimmissa tutkimuksissa kaikki näytteet olivat määräystenmukaisia

20. maaliskuuta 2024

Kanakorma-ateriassa allergeenivirhe

20. maaliskuuta 2024

Katkarapusalaatin pakkauksessa savukalasalaattia

12. maaliskuuta 2024

Takaisinveto laajenee: Kotivara poistaa myynnistä lisäeriä meetvurstia

12. maaliskuuta 2024

Litran pakkauksen mangojogurtissa enterobakteereita

8. maaliskuuta 2024

Suklaatoffeerakeissa allergeeniriski vehnän takia

7. maaliskuuta 2024

Smoothieiden takaisinvedot jatkuvat

7. maaliskuuta 2024

Smoothieiden takaisinvedot jatkuvat edelleen

7. maaliskuuta 2024

Meetvurstista todetun hepatiitti E-viruksen yhteyttä sairastumisiin selvitetään

7. maaliskuuta 2024

Kotivara poistaa myynnistä eriä meetvurstia

6. maaliskuuta 2024

Smoothiejuoman raaka-aineessa hometoksiinia

1. maaliskuuta 2024

Oliiviöljyt vaatimusten mukaisia Suomessa

22. helmikuuta 2024

Suklaa-nougatkekseissä metalliriski

19. helmikuuta 2024

Suklaakeksissä metallihippuepäily

16. helmikuuta 2024

Kolmessa keksituotteessa metallihippuepäily

13. helmikuuta 2024

Ruokaketjun uutiskirje: Uutta ja päivitettyä ohjeistusta elintarvikealalle

12. helmikuuta 2024

Kahdessa annosateriassa mahdollinen riski nilviäisallergisille

12. helmikuuta 2024

Norovirus edelleen yleisin ruokamyrkytyksen aiheuttaja Suomessa

9. helmikuuta 2024

Uusi ravitsemus- ja terveysväiteopas ohjaa väitteiden käyttöön elintarvikkeiden markkinoinnissa

7. helmikuuta 2024

Uuselintarvikkeita valvotaan myös ravintoloissa

6. helmikuuta 2024

Retkiateriassa ilmoittamatonta maitoproteiinia

1. helmikuuta 2024

Mango Chia-vanukkaassa metalliesineriski

1. helmikuuta 2024

Savolaiselle mustikkakukolle haetaan nimisuojaa

1. helmikuuta 2024

Ruokavirasto hyväksyi Pohjalainen leipäjuusto ja Kainuun juustoleipä -nimisuojahakemukset

26. tammikuuta 2024

Mikroateriassa pakkaussekaannuksesta johtuva allergeeniriski (maito)

23. tammikuuta 2024

Elintarvikkeiden mikrobiologiset vaatimukset- ohje toimijoille on päivitetty

22. tammikuuta 2024

Goji-marjojen takaisinveto perutaan

16. tammikuuta 2024

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan kausi käynnistyi

10. tammikuuta 2024

Viikunoissa okratoksiinia ja goji-marjoissa salmonellaepäily

9. tammikuuta 2024

Ruokakaupoissa myytäviin kauppakasseihin uusi merkintä

3. tammikuuta 2024

Energiajuomassa EU:ssa hyväksymätöntä väriainetta

28. joulukuuta 2023

Coleslaw-salaatissa virheellinen ainesosaluettelo

22. joulukuuta 2023

Maissilastussa vaarallisen paljon kapsaisiinia

20. joulukuuta 2023

Pohjalainen leipäjuusto ja Kainuulainen juustoleipä halutaan nimisuojata

19. joulukuuta 2023

Gluteenittomissa jauhoseoksissa mahdollisesti ilmoittamatonta allergeenia (sinappi)

18. joulukuuta 2023

Viikunahillon raaka-aineessa liikaa aflatoksiinia

8. joulukuuta 2023

Epäselvä allergeenimerkintä joulukalenterissa

4. joulukuuta 2023

Itusalaateissa mikrobilöydöksiä

4. joulukuuta 2023

Pakastevadelmissa salmonellaa

1. joulukuuta 2023

Tukehtumisvaaran aiheuttavia hyytelömakeisia jälleen markkinoilla

30. marraskuuta 2023

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteerinä aloittaa Satu Jyväkorpi

30. marraskuuta 2023

Gluteenittomissa kekseissä mahdollisesti ilmoittamatonta allergeenia (maito)

20. marraskuuta 2023

B6-vitamiinin UL-arvo puolittui – korkeita pitoisuuksia sisältäviin ravintolisiin varoitusmerkintä

15. marraskuuta 2023

Mikkelin laajan ruokamyrkytysepidemian syy selviämässä

10. marraskuuta 2023

Matriini ja lakritsimakeiset

6. marraskuuta 2023

Kuorimattomissa seesaminsiemenissä jäämiä torjunta-aineesta

3. marraskuuta 2023

Suklaapatukoissa mahdollisesti voiteluöljyä

3. marraskuuta 2023

Sienisalaatissa virheellinen ainesosaluettelo

1. marraskuuta 2023

Myös suolaamattomissa pistaasipähkinöissä salmonellaa

27. lokakuuta 2023

Kasvipohjaisissa nugeteissa on ilmoittamatonta gluteenia

26. lokakuuta 2023

Ruokavirasto hyväksyi Yläsavolainen muurinpohjalettu -nimisuojahakemuksen

26. lokakuuta 2023

Kananfileepihveissä ja Possun Kinkkupihveissä ilmoittamatonta gluteenia

24. lokakuuta 2023

Pistaasipähkinöissä salmonellaa

24. lokakuuta 2023

Mausteissa ilmoittamatonta selleriä

18. lokakuuta 2023

Ravitsemus osana kuntien hyvinvoinnin ja terveyden edistämistyötä – tilannekuva vuodelta 2022

11. lokakuuta 2023

Mitä ajankohtaista elintarvikealalla? Lue lokakuun Ruokaketjun uutiskirje

10. lokakuuta 2023

Hedelmäpatukoissa liikaa okratoksiinia

5. lokakuuta 2023

Päivitetyistä Oiva-arviointiohjeista voi lausua lokakuussa

2. lokakuuta 2023

Epäilty myi satoja väärennettyjä hygieniapasseja

2. lokakuuta 2023

Suonenjoen mansikka on Suomen neljästoista nimisuojattu tuote

29. syyskuuta 2023

Itusalaateissa salmonellaepäily

27. syyskuuta 2023

Riisimuroista puuttuvat suomen- ja ruotsinkieliset merkinnät

25. syyskuuta 2023

Väärä etiketti juusto-pastasalaatissa

22. syyskuuta 2023

Juustodippikastikkeissa bakteerihavainto

15. syyskuuta 2023

Laajaan ruokamyrkytysepidemiaan ei ole löytynyt syytä – selvitystyö jatkuu

15. syyskuuta 2023

Vähennä ruokahävikkiä - nappaa asiantuntijoiden hävikkivinkit arkeesi

7. syyskuuta 2023

Ilmoittaudu mukaan Oiva 10 vuotta -seminaariin

5. syyskuuta 2023

Ruokaketjun uutiskirje: Elintarviketurvallisuus on säilynyt Suomessa hyvällä tasolla

31. elokuuta 2023

Ravitsemusterveyttä edistetään vaikuttavasti yhteistyössä – Valtion ravitsemusneuvottelukunnalta toimenpidekannanotto

30. elokuuta 2023

Yläsavolaiselle muurinpohjaletulle haetaan nimisuojaa

31. heinäkuuta 2023

Kaurajuomassa pakkausmerkintävirhe / allergeenivaara

28. heinäkuuta 2023

Pakastemarjoissa riski muovinpaloista

21. heinäkuuta 2023

Auringonkukansiemenissä liikaa okratoksiinia

21. heinäkuuta 2023

Perunalastuista puuttuvat suomen- ja ruotsinkieliset merkinnät

20. heinäkuuta 2023

Palvatussa sianlihassa liikaa PAH-yhdisteitä

14. heinäkuuta 2023

Kylmäsavustetussa lohisiivuissa väärä päiväys

6. heinäkuuta 2023

Suurilta ruokamyrkytysepidemioilta vältyttiin vuonna 2022

5. heinäkuuta 2023

Elintarviketurvallisuus on säilynyt Suomessa hyvällä tasolla

21. kesäkuuta 2023

Kuppikakkutikkarissa muovisen vierasesineen riski

20. kesäkuuta 2023

Vähemmän lihaa, enemmän kasviksia: tässä ovat pohjoismaiset ravitsemussuositukset 2023

20. kesäkuuta 2023

Pohjoismaiset ravitsemussuositukset pohjana suomalaisille suosituksille – päivitystyö käynnistyy

19. kesäkuuta 2023

Pata-aineksissa riski metallinpaloista

19. kesäkuuta 2023

Makaronilaatikossa riski metallinpaloista

16. kesäkuuta 2023

Pastatuotteissa riski metallinpaloista

16. kesäkuuta 2023

Activia mansikkajogurtti - ilman lisättyä sokeria

14. kesäkuuta 2023

Ruokaketjun uutiskirje: Oivahymy on varmistanut elintarviketurvallisuutta jo 10 vuotta

13. kesäkuuta 2023

Elintarvikeketjun rikoksia torjutaan yhteistyönä – rajat ylittävä tavaraliikenne pilottikohteena

8. kesäkuuta 2023

Pinaattisessa tuorepastassa metalliriski

7. kesäkuuta 2023

Vitamiinien ja kivennäisaineiden UL-arvoja arvioidaan uudelleen

6. kesäkuuta 2023

Pakastepinaatissa metalliriski

1. kesäkuuta 2023

Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset julki 20. kesäkuuta

12. toukokuuta 2023

Aamiaisleivissä vierasesineriski

9. toukokuuta 2023

Uutiset - elintarvikkeet