THL ja Ruokavirasto selvittävät Salmonella Bovismorbificans -ruokamyrkytysepidemian lähdettä yhteistyössä muiden viranomaisten kanssa.
Maalis-huhtikuun aikana 32 henkilöä on sairastunut eri puolilla Suomea Salmonella Bovismorbificans -bakteerin aiheuttamaan infektioon. Todetut tartunnat on arvioitu kotimaasta saaduiksi.
Tartunnan lähdettä selvitetään
Suuri osa sairastuneista on mahdollisesti syönyt kypsentämättömiä ituja ennen sairastumistaan. Ruokavirasto jäljittää parhaillaan epidemian lähdettä ja selvittää epidemiaan johtaneita syitä yhdessä paikallisten elintarvikevalvontaviranomaisten kanssa.
Jos kuluttaja epäilee sairastuneensa syömästään ruuasta, hän voi ilmoittaa asiasta ruuan myyjälle sekä oman kotikuntansa elintarvikevalvontaviranomaiselle. Jos oireet ovat vakavia, tulee tarvittaessa ottaa yhteys terveydenhuoltoon.
Salmonella leviää yleensä bakteeria kantavan ihmisen tai eläimen ulosteella saastuneiden elintarvikkeiden välityksellä. Ruoan kuumennus tuhoaa salmonellan. Salmonella voi myös tarttua ihmisestä toiseen, jos käsihygienia on puutteellinen.
Salmonellainfektion yleisimmät oireet ovat ripuli ja kuume. Ripulioireet kestävät 4–10 päivää. Salmonellatapausten määrä on selvästi vähentynyt viimeisen 10 vuoden aikana Suomessa. Vuonna 2025 salmonellatapauksia ilmoitettiin 712, joista neljässä todettiin Salmonella Bovismorbificans.
Lisätiedot
- Ota yhteyttä oman kuntasi elintarvikevalvontaan
- THL 21.4.2026: Salmonella Bovismorbificans -epidemian lähdettä selvitetään
- Salmonella (thl.fi)
- Salmonella (ruokavirasto.fi)
Lisätietoa:
erityisasiantuntija Elina Leinonen
p. 050 566 7207
etunimi.sukunimi@ruokavirasto.fi