E311 - Oktyyligallaatti

Lisäaineryhmä
Hapettumisenestoaineet

Kuvaus
Valmistetaan kemiallisesti. Saa käyttää mm. joihinkin rasvoihin ja öljyihin sekä kuivakeittoihin, kastikkeisiin, perunahiutaleisiin, purukumiin ja ravintolisiin. Enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
Ei ole määritelty