E445 - Puuhartsien glyseroliesterit

Lisäaineryhmä
Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet

Kuvaus
Valmistetaan kemiallisesti havupuuhartseista ja glyserolista (E 422). Glyseroli voi olla eläinperäistä. Saa käyttää stabilointiaineena sameisiin juomiin, sitrushedelmien pintakäsittelyyn ja kovakuorisiin makeistuotteisiin tehtäviin painatuksiin. Enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
12,5 mg/kg/vrk

Mahdollisesti eläinperäinen