E504 - Magnesiumkarbonaatit

Lisäaineryhmä
Muut lisäaineet

Kuvaus
Luonnossa esiintyvä mineraali (magnesiitti), jota on myös dolomiitissa kalsiumkarbonaatin kanssa. Happamuudensäätöaine ja paakkuuntumisenestoaine. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita. Enimmäismäärärajoitus kaakao- ja suklaatuotteissa.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
Ei ole määritelty