Hyönteiset ovat yksi vaihtoehtoinen proteiininlähde elintarvikkeissa, jonka kuluttaja voi halutessaan valita ruokavalioonsa. Kuluttaja ei kuitenkaan nauti hyönteisiä tietämättään, sillä niiden käytölle on asetettu tarkat käytön ehdot.
Hyönteisiä on hyväksytty elintarvikekäyttöön – tiedänkö mitä syön vai lisätäänkö hyönteisiä ruokaani tietämättäni?
15. helmikuuta 2023