Ruokavirastossa työskentelee noin 940 asiantuntijaa (12/2025).
Alla oleva graafi kertoo henkilöstöstä tarkemmin.

HenkilöstöBaro 2026
Ruokaviraston HenkilöstöBaro toteutettiin keväällä 2026. Kyselyyn vastasi 715 henkilöä, ja vastausprosentti oli 67,33 %. HenkilöstöBaron kokonaisindeksi oli 3,09/4, mitä voidaan pitää hyvänä tuloksena.
YhdenvertaisuusBaro 2026
Ruokaviraston YhdenvertaisuusBaro toteutettiin keväällä 2026. Kyselyyn vastasi 425 henkilöä, ja vastausprosentti oli 39,87 %. YhdenvertaisuusBaron tasa-arvon ja yhdenvertaisuuden kokonaiskeskiarvo oli 3,44/4. Myös YhdenvertaisuusBaron kokonaiskeskiarvoa voidaan näin pitää erittäin hyvänä.