Ohje neljälle
- 4 kesäkurpitsaa
- 400 g broilerinjauhelihaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 400 g tomaattimurskaa
- 2 dl juustoraastetta
- suolaa
- mustapippuria
- sokeria
- basilikaa
- Halkaise kesäkurpitsat ja koverra niistä pehmeä sisus pois. Hienonna sisukset.
- Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää kesäkurpitsan sisukset ja tomaattimurska. Mausta suolalla, sokerilla ja mustapippurilla.
- Täytä kesäkurpitsat jauheliha-kasvisseoksella ripottele päälle juustoraaste.
- Kypsennä uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
- Ripottele kesäkurpitsojen päälle tuoretta basilikaa.
Vinkki: Voit korvata jauhelihan papurouheella.