Riskinarviointipäivä 2020
Riskinarviointipäivän 28.5.2020 esitykset: linkki esityksiin
Riskinarviointipäivä 2020
Tervetuloa seuraamaan Skype-yhteydellä riskinarviointisemiaariamme torstaina 28.5.2020 klo 9:20–15:30! Ohjelmassa tutkittua tietoa eläintautien, kasvintuhoojien ja elintarvikkeiden riskeistä. Ilmoittaudu mukaan 26.5 mennessä tästä linkistä. Lähetämme skype-linkin ilmoittautuneille. Riskinarviointipäivän ohjelma.
Seuraa meitä myös Twitterissä @riskinarviointi
Koronaviruksen elintarviketurvallisuusriskit
Joulukuun 2019 lopulla Kiinan terveysviranomaiset raportoivat äkillisten keuhkokuumeiden ryvästymän eli tartuntatapausten kertymisen ajallisesti ja paikallisesti. Niiden aiheuttajaksi todettiin uusi, aiemmin tuntematon koronavirus, SARS-CoV-2. Tauti levisi Kiinasta nopeasti Eurooppaan ja muualle maailmaan, minkä seurauksena Maailman terveysjärjestö WHO julisti pandemian eli maailmanlaajuisen epidemian 11.3.2020.
Ruokaviraston riskinarvioinnin yksikkö kokosi saatavilla olevan tiedon elintarvikkeiden turvallisuuteen mahdollisesti vaikuttavista tekijöistä.
Koronaviruksen aiheuttama elintarviketurvallisuusriski (pdf)