Elintarvikeala

Ajankohtaista elintarvikealalta

28. lokakuuta 2025

Ruokaketjun uutiskirje: Hae hygieniapassitestaajaksi tammikuussa 2026

Vuoden 2025 viides Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta ja viennistä. Voit lukea kirjeen myös ruotsiksi. Aiheita muun muassa: Hae…

Ruokaketjun uutiskirje: Hae hygieniapassitestaajaksi tammikuussa 2026

24. lokakuuta 2025

Elintarvikkeiden Listeria monocytogenes -vaatimuksen raja-arvo muuttuu EU-lainsäädännössä

Sellaisenaan syötäville elintarvikkeille on asetettu listeriaraja-arvo turvallisuuden vuoksi. Listerioositapausten määrä on ollut jatkuvassa kasvussa EU:ssa. Kansanterveydellisistä syistä ns.…

Elintarvikkeiden Listeria monocytogenes -vaatimuksen raja-arvo muuttuu EU-lainsäädännössä

13. lokakuuta 2025

Lausuntopyyntö päivitetyistä Oiva-arviointiohjeista

Ruokavirasto on päivittänyt Oiva-arviointiohjeita ja julkaisee ohjeet lausuntoa varten. Ohjeet tulevat voimaan 2.1.2026. Lausunnot ohjeista pyydetään kirjaamaan yhteen lausuntoon ja toimittamaan…

Lausuntopyyntö päivitetyistä Oiva-arviointiohjeista

7. lokakuuta 2025

Tulli: Tehostettu valvonta Helsingin satamissa tuotti tulosta – ruokakoira löysi yli 400 kiloa kiellettyjä lihatuotteita

Tulli aloitti 12.8. tehostetun valvonnan Helsingin satamissa afrikkalaisen sikaruton vuoksi. Suomeen tulevilta matkailijoilta löydettiin yli 400 kiloa kiellettyjä lihatuotteita. Lihatuotteiden…

Tulli: Tehostettu valvonta Helsingin satamissa tuotti tulosta – ruokakoira löysi yli 400 kiloa kiellettyjä lihatuotteita

29. syyskuuta 2025

Hygieniapassitestaajaksi voi hakea tammikuussa 2026

Hygieniapassitestaajahaku avataan määräajaksi 12.1.2026 – 23.1.2026. Testaajaksi voivat hakea henkilöt, joilla on soveltuva ylempi korkeakoulututkinto tai elintarvikehygienia-alan opettajan pätevyys.…

Hygieniapassitestaajaksi voi hakea tammikuussa 2026

25. syyskuuta 2025

Eurooppalaisten tietoisuus elintarviketurvallisuudesta kasvanut

EU-kansalaisten tietoisuus EU:n elintarviketurvallisuusjärjestelmän toiminnasta on kasvanut, ja yhä useampi tuntee erilaisia elintarviketurvallisuuteen liittyviä aiheita. Tämä käy ilmi Euroopan…

Eurooppalaisten tietoisuus elintarviketurvallisuudesta kasvanut
Kaikki elintarvikealan uutiset