Eläimistä saatavia sivutuotteita koskee EU-lainsäädäntö, jota on täydennetty kansallisella lainsäädännöllä. Tälle sivulle on koottu keskeiset sivutuotteita koskevat asetukset ja lait. EU-lainsäädännössä linkki ohjaa viimeisimpään konsolidoituun versioon eli alkuperäisen asetuksen versioon, johon on huomioitu konsolidoinnin tekohetkeen mennessä julkaistut asetuksen muutokset. EU-lainsäädännössä voi siten olla muutoksia, jotka ovat jo voimassa, mutta ne on julkaistu konsolidoidun version julkaisemisen jälkeen. Muutokset löytyvät mm. EUR-lexista.
EU-lainsäädäntö:
Kansallinen lainsäädäntö:
- Sivutuotelaki - Laki eläimistä saatavista sivutuotteista 517/2015
- Maa- ja metsätalousministeriön asetus eläimistä saatavista sivutuotteista 783/2015
- Maa- ja metsätalousministeriön asetus eläimistä saatavista sivutuotteita annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen 783/2015 muuttamiseksi 1142/2022
- Valtioneuvoston asetus valtionavustuksesta eläimen omistajalle nautojen, lampaiden, vuohien, sikojen ja siipikarjan raatojen keräilystä ja hävittämisestä aiheutuviin kustannuksiin 998/2017
- Maa- ja metsätalousministeriön asetus kunnaneläinlääkärin maksullisista suoritteista 335/2021
Lisäksi sivutuotteita koskevaa lainsäädäntöä löytyy myös mm.
- eläinlääkintölainsäädännöstä, mukaan lukien TSE-asetuksesta (eläintautilaissa sekä useassa eläintautikohtaisessa asetuksessa on sivutuotteita koskevia pykäliä)
- rehulainsäädännöstä
- lannoitelainsäädännöstä
- ympäristölainsäädännöstä, varsinkin lannan polton osalta
- VAK-lainsäädännöstä