Viljelijät, kotieläintuottajat ja kalankasvattajat
Elintarviketuotantoeläinten ruokintaan voidaan käyttää maitopohjaisia sivutuotteita, jotka ovat peräisin omalta tilalta, maitoalan laitoksesta, vähittäiskaupasta tai käsittelylaitoksesta. Maitopohjaisia tuotteita ovat esimerkiksi:
- maito
- piimä
- viilit
- jogurtit
- jäätelöt
- juustot
- maitojauhe
- hera
- heratiiviste
- herajauhe
- maito- ja piimähuuhteet.
Maidon, ternimaitoa lukuun ottamatta, toimitus maatilalta suoraan toiselle maatilalle elintarviketuotantoeläinten ruokintaan on kiellettyä, ellei maitoa luovuttava/myyvä maatila ole hyväksytty elintarvikehuoneistoksi ja rekisteröitynyt rehualan toimija. Poikimisen jälkeen 3 - 5 päivän ajan lypsettävää ternimaitoa saa toimittaa suoraan tilalta toiselle märehtijöiden ruokintaan edellyttäen, ettei siitä aiheudu eläintautien leviämisen vaaraa.
Käsittelemätöntä tai pelkästään pastöroimalla käsiteltyä maitoa ja maitopohjaisia tuotteita elintarviketuotantoeläinten ruokinnassa käyttävien tilojen tulee rekisteröityä Ruokavirastoon lomakkeella J. Käsittelemättömiä tuotteita saa käyttää vain sioille. Rekisteröintivelvollisuus ei koske tilalla syntyvien maitopohjaisten tuotteiden käyttöä tilan omien eläinten ruokinnassa. Rekisteröintivelvollisuus ei myöskään koske sellaisten tuotteiden käyttöä, jotka ovat iskukuumennettuja tai steriloituja tai jotka ovat pastöroituja ja lisäksi kuivattuja tai hapotettuja. Lisäksi toiselta tilalta ostetun/saadun ternimaidon käyttö märehtijöiden ruokinnassa ei edellytä rekisteröintiä.
Rehuksi tarkoitettujen maitopohjaisten valmisteiden mukana on seurattava rehulainsäädännön mukainen etiketti (tuoteseloste) ja kaupallinen asiakirja (esim. rahtikirja), joka kertoo minkälaisesta tuotteesta (käsittelemätön/millä tavoin käsitelty) on kyse. Ternimaitoa tilalta toiselle luovuttavan tulee merkitä rehukirjanpitoon ternimaidon luovutukset ja vastaanottavan tilan vastaanotot.
Maidon ja maitopohjaisten sivutuotteiden käytön rajoitukset ja rekisteröintivaatimus ovat osa eläimistä saatavien sivutuotteiden rehukäyttöä koskevaa lainsäädäntöä ja ne liittyvät tartuntatautien ehkäisemiseen.
Takaisin sivulle 'Viljelijät, kotieläintuottajat ja kalankasvattajat'