Reilut sopimussuhteet ovat toimivan ruokaketjun perusta

29.5.2026

Tämän viikon uutiset marja-alan ongelmista^[1] ovat nostaneet elintarvikealan eettisiä ja moraalisia kysymyksiä julkiseen keskusteluun. Oikeudenmukaisuudella on keskeinen merkitys elintarvikeketjun sopimussuhteissa. Reilujen sopimuskäytäntöjen toteuttaminen tai toteuttamatta jättäminen heijastuu koko alan maineeseen, kilpailukykyyn ja lopulta kuluttajien luottamukseen.

Vastuullisuus on moniulotteinen kokonaisuus

Elintarvikeketjun eettis-moraalisilla kysymyksillä on luonnollisesti vahva yhteys myös nykyään paljon esillä olevaan vastuullisuuteen. Vastuullisesti tuotetusta ruoasta puhuttaessa huomio kiinnittyy usein ympäristöön, ilmastoon ja eläinten hyvinvointiin. Nämä kaikki ovat tärkeitä vastuullisuuden ulottuvuuksia, mutta on myös muita näkökulmia, joista yksi jää helposti vähemmälle huomiolle: vastuu sopimuskumppaneista, erityisesti niistä, jotka ovat neuvotteluvoimaltaan heikommassa asemassa. Tämä vaikuttaa pitkällä aikavälillä merkittävästi ruoantuotannon jatkuvuuteen sekä siihen, että myös heikommassa asemassa olevat ketjun toimijat voivat täysimääräisesti osallistua vastuullisuuden toteuttamiseen.

Sopimuskumppanien reilu kohtelu ja lojaalius heitä kohtaan sopimussuhteissa on laajempi kuin vain sopimusoikeudellinen kysymys. Se on kiinteä osa vastuullisesti toimivan yrityksen arvoja ja riskienhallintaa sekä tukee ruokaketjun pitkän aikavälin kestävyyttä. Kun neuvotteluasemaltaan ketjun heikompia osapuolia kohdellaan oikeudenmukaisesti, koko järjestelmä toimii vakaammin.

Ruokaketjun kestävyys ja sopimussuhteiden tasapaino

Ruoantuotanto on monimutkainen ja haavoittuva järjestelmä. Se perustuu moniportaiseen arvoketjuun, jossa jokaisella toimijalla on oma merkittävä roolinsa. Jos ketjun alkupäässä toimivien asema syystä tai toisesta horjuu, koko ketjun toiminta ja ruoantuotannon jatkuvuus on vaarassa.

Reilu sopimuskumppanuus pitää nähdä strategisena investointina ruoantuotannon jatkuvuuteen. Kun heikommassa asemassa olevien toimijoiden oikeudet ja toimintaedellytykset turvataan, koko ketju vahvistuu. Oikeudenmukaisuuden toteuttaminen ruokaketjussa laaja-alaisesti on olennainen osa ruokaturvaa ja huoltovarmuutta.

Ostajalla on oikeus – ja velvollisuus – vaatia kestäviä toimintatapoja koko sopimusketjulta. Tämä tarkoittaa myös sitä, että ketjun toimijoiden on pystyttävä vastaamaan sellaisiin tietovaatimuksiin, joiden avulla kestävyyden toteutuminen läpi koko sopimusketjun voidaan todentaa.

Samalla on tärkeää, ettei tietovaatimuksista tule kohtuuttoman raskaita. Tietojen tulee olla olennaisia, tarkoituksenmukaisia sekä suhteutettuja toimijan kokoon ja rooliin. Ylimitoitetut raportointivelvoitteet voivat pahimmillaan heikentää juuri niiden toimijoiden asemaa, joita vastuullisuusperiaatteilla pyritään suojelemaan. Se, että vaadittuja tietoja käytetään ainoastaan ilmoitettuun käyttötarkoitukseen, on tärkeä osa kestävää toimintatapaa.

Elintarvikemarkkinavaltuutetun rooli vastuullisten sopimusrakenteiden kehittämisessä

Elintarvikemarkkinavaltuutettu tukee elintarvikeketjun toimijoita sellaisten sopimusrakenteiden kehittämisessä, jotka varmistavat oikeudenmukaisuuden toteutumisen koko toimitusketjussa. Reiluuden keskiössä valtuutetun näkökulmasta on elintarvikemarkkinalain noudattaminen ja hyvien kauppatapojen vastaisista menettelytavoista pidättäytyminen, joiden toteutumista valvotaan lain antamien toimivaltuuksien nojalla sekä elintarvikemarkkinoiden toimivuuden edistäminen.

Sopimussuhteisiin liittyvässä vastuullisuudessa on myös lain säännöksiä laaja-alaisempi ulottuvuus, jonka toteutumista elintarvikemarkkinavaltuutettu niin ikään tukee esimerkiksi antamalla tarvittaessa suosituksia tai ehdotuksia siitä, miten sopimusrakenteita tai kauppatapoja tulisi kehittää. Olemme myös aktiivisesti mukana elintarvikeketjun vastuullisuusnäkökulmiin liittyvässä keskustelussa. Lisäksi pyrimme kiinnittämään huomiota siihen, että vastuullisuuden toteuttamiseen liittyvä hallinnollinen taakka ei muodostu tarpeettoman suureksi.

Koko ketjun sitoutuminen on välttämätöntä

Oikeudenmukaisuuden ja vastuullisuuden toteutuminen elintarvikeketjussa on koko ketjun tehtävä, ja siihen tulee osallistua niin ketjussa toimivien yritysten kuin elintarvikeketjun parissa toimivien viranomaisten, järjestöjen ja muiden vastaavien toimijoiden. Erityisen tärkeää on, että sopimussuhteissa vahvemmassa asemassa olevat yritykset toimivat laaja-alaisesti oikeudenmukaisesti, eettisesti kestävästi ja vastuullisesti.

Oikeudenmukaisuuden ja vastuullisuuden tulee olla aidosti koko elintarvikeketjun toimintaa läpileikkaava periaate, jota toteutetaan yhdessä ketjun sopimussuhteisiin muutoinkin liittyvän kumppanuusajattelun mukaisesti. Elintarvikemarkkinavaltuutetulla ja myös muilla ruokaketjun parissa toimivilla viranomaisilla on tärkeä rooli tämän työn tukemisessa. Eettisesti kestävästi toimiva elintarvikeketju on lopulta kaikkien etu.

Jarno Sukanen
elintarvikemarkkinavaltuutettu

Elintarvikemarkkinavaltuutetun blogissa käsitellään elintarvikemarkkinoiden ajankohtaisia kysymyksiä ja pohditaan elintarvikeketjun toimintaa elintarvikemarkkinalain näkökulmasta. Kirjoittajina ovat Elintarvikemarkkinavaltuutetun toimiston asiantuntijat.

_{[1] https://www.kkv.fi/ajankohtaista/tiedotteet/kkv-esittaa-noin-94-miljoonan-euron-seuraamusmaksuja-luonnonmarja-alan-kartellista/}