Elintarvikkeet
Ajankohtaista elintarvikkeista
29. lokakuuta 2025
Elintarvikemyymälän ja ravintolan perustamisoppaat päivitetty
Elintarvikemyymälän perustamisen ja toiminnan aloittamisen ohje on päivitetty suomeksi, ruotsiksi ja englanniksi. Elintarvikemyymälän perustaminen pähkinänkuoressa Etsi sopiva tila suunnittelemaasi…
Elintarvikemyymälän ja ravintolan perustamisoppaat päivitetty28. lokakuuta 2025
Ruokaketjun uutiskirje: Hae hygieniapassitestaajaksi tammikuussa 2026
Vuoden 2025 viides Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta ja viennistä. Voit lukea kirjeen myös ruotsiksi. Aiheita muun muassa: Hae…
Ruokaketjun uutiskirje: Hae hygieniapassitestaajaksi tammikuussa 202627. lokakuuta 2025
Lasten kauranaksuissa kovia paloja
Suomen Oikia Oy on tiedottanut valmistamansa kauranaksuerän takaisinvedosta. Takaisinveto koskee tuotetta Oikia Moomin kauranaksut puolukka 25 g (GTIN-koodi: 6430013253881) ja sen erää parasta ennen…
Lasten kauranaksuissa kovia paloja24. lokakuuta 2025
Elintarvikkeiden Listeria monocytogenes -vaatimuksen raja-arvo muuttuu EU-lainsäädännössä
Sellaisenaan syötäville elintarvikkeille on asetettu listeriaraja-arvo turvallisuuden vuoksi. Listerioositapausten määrä on ollut jatkuvassa kasvussa EU:ssa. Kansanterveydellisistä syistä ns.…
Elintarvikkeiden Listeria monocytogenes -vaatimuksen raja-arvo muuttuu EU-lainsäädännössä13. lokakuuta 2025
Lausuntopyyntö päivitetyistä Oiva-arviointiohjeista
Ruokavirasto on päivittänyt Oiva-arviointiohjeita ja julkaisee ohjeet lausuntoa varten. Ohjeet tulevat voimaan 2.1.2026. Lausunnot ohjeista pyydetään kirjaamaan yhteen lausuntoon ja toimittamaan…
Lausuntopyyntö päivitetyistä Oiva-arviointiohjeista8. lokakuuta 2025
Maitosuklaalevyssä ilmoittamatonta hasselpähkinää
Orkla Suomi Finland Oy Ab on tiedottanut valmistamansa suklaalevyn takaisinvedosta. Takaisinveto koskee tuotetta Panda nougat maitosuklaa 145 g (EAN: 6412500038720) ja sen eriä, joiden parasta ennen…
Maitosuklaalevyssä ilmoittamatonta hasselpähkinää30. syyskuuta 2025
Metallimukista saattaa irrota raskasmetalleja
Akowest Oy on ilmoittanut maahantuomansa metallimukin takaisinvedosta. Takaisinveto koskee metallista Teenage Mutant Ninja Turtles -teemaista metallimukia, jota on myyty yhdessä avaimenperän kanssa.…
Metallimukista saattaa irrota raskasmetalleja29. syyskuuta 2025
Hygieniapassitestaajaksi voi hakea tammikuussa 2026
Hygieniapassitestaajahaku avataan määräajaksi 12.1.2026 – 23.1.2026. Testaajaksi voivat hakea henkilöt, joilla on soveltuva ylempi korkeakoulututkinto tai elintarvikehygienia-alan opettajan pätevyys.…
Hygieniapassitestaajaksi voi hakea tammikuussa 202622. syyskuuta 2025
Työikäisten ruokailusuosituksen julkinen kommentointi alkaa
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tuottaman Työikäisten ruokailusuosituksen julkinen kommentointi alkaa. Työikäisten ruokailusuositukset perustuvat viime vuonna…
Työikäisten ruokailusuosituksen julkinen kommentointi alkaa