Elintarvikkeet
Ajankohtaista elintarvikkeista
11. elokuuta 2025
Lämpötilat hallintaan elintarvikehuoneistoissa – katso videot
Elintarvikkeiden käsittely ja säilytys oikeissa lämpötiloissa vähentävät haitallisten mikrobien kasvua ja pienentävät ruokamyrkytysriskiä. Ruokavirasto on julkaissut viisi käytännönläheistä videota…
Lämpötilat hallintaan elintarvikehuoneistoissa – katso videot5. elokuuta 2025
Elintarvikkeiden pakastaminen ja jäädyttäminen -ohjetta on päivitetty
Ruokaviraston elintarvikehygieniajaosto on julkaissut päivitetyn ohjeen Elintarvikkeiden pakastaminen ja jäädyttäminen elintarvikehuoneistoissa . Ohjeen tarkoituksena on ohjata ja yhdenmukaistaa…
Elintarvikkeiden pakastaminen ja jäädyttäminen -ohjetta on päivitetty30. heinäkuuta 2025
Takaisinveto: Hedelmäsalaatissa metallihiukkasten riski
Vegepörssi Oy on ilmoittanut vetäneensä myynnistä pilkottuja tuoreita hedelmiä sisältäviä hedelmäsalaattipikareita. Takaisinvedon syynä on, että hedelmäsalaattien raaka-aineena olevasta vesimelonista…
Takaisinveto: Hedelmäsalaatissa metallihiukkasten riski29. heinäkuuta 2025
Ravintolisässä allergeenivaara (kananmuna)
Adesso Nutraceuticals Oy on ilmoittanut epäillyn allergeenivaaran vuoksi tehtävästä takaisinvedosta. Toimijan mukaan Solimé GASTROGEL -ravintolisä vedetään markkinoilta varotoimenpiteenä, koska…
Ravintolisässä allergeenivaara (kananmuna)25. heinäkuuta 2025
Kannabidiolin (CBD) sisäisen käytön turvallisuudesta ei ole tietoa
Viime päivinä on käyty keskustelua CBD:n käytöstä. CBD eli kannabidioli on hampusta ( Cannabis sativa L.) saatava kannabinoidi, jota voidaan valmistaa myös synteettisesti. CBD on luokiteltu…
Kannabidiolin (CBD) sisäisen käytön turvallisuudesta ei ole tietoa23. heinäkuuta 2025
Suklaassa salmonellariski
Itu Biodyn Oy on ilmoittanut vetäneensä myynnistä iChoc Planty Classic 80 g – vegaanisuklaata. Takaisinvedon syynä on, että saksalaisen tuotteen yhdessä valmistuserässä on todettu salmonellaa.…
Suklaassa salmonellariski16. heinäkuuta 2025
Ravustaja voi omilla toimillaan ehkäistä rapuruton leviämistä
Täplärapuja. Kuva: Satu Viljamaa
Ravustaja voi omilla toimillaan ehkäistä rapuruton leviämistä11. heinäkuuta 2025
Takaisinveto: Lihapyöryköissä mahdollisesti luunpaloja
Lidl tiedotti poistavansa myynnistä luunpalariskin takia yhden erän tuotetta Kartanon lihapyörykkä, 360 g. Tuote-erään, jonka viimeinen käyttöpäivä on 19.7.2025 kohdistuu epäily tuotteen sisältämistä…
Takaisinveto: Lihapyöryköissä mahdollisesti luunpaloja3. heinäkuuta 2025
Tiedote maidolle allergisille: Tavallisten grillimakkaroiden pakkauksessa voi olla juustoa sisältävää makkaraa
Atria Suomi Oy on tiedottanut grillimakkaroiden pakkausvirheestä, jonka maidolle allergisten tulee huomioida. Tuotteen Atria Hiillos Grillimakkara 400 g (vain vkp. 9.7.2025), EAN 6407870074881…
Tiedote maidolle allergisille: Tavallisten grillimakkaroiden pakkauksessa voi olla juustoa sisältävää makkaraa