Nimisuojatut tuotteet on kirjattu laatutuoterekistereihin, jos tuotetta koskeva hakemus on parhaillaan käsiteltävänä tai tuotteelle on jo myönnetty nimisuojaus. Rekistereissä on tietoa myös kunkin tuotteen maantieteelliseen alkuperään ja tuotantoon liittyvistä tuote-eritelmistä. Tuotenimet, joille on haettu nimisuojaa (SAN – suojattu alkuperänimitys, SMM – suojattu maantieteellinen merkintä tai APT – aito perinteinen tuote) tai jotka ovat jo saaneet nimisuojan, luetellaan seuraavissa rekistereissä:
- eAmbrosia – elintarvikkeet, maataloustuotteet, viinit, väkevät alkoholijuomat ja maustetut viinit (rekisterissä olevat tiedot) kaksi erillistä rekisteriä:
- EU:n maantieteellisten merkintöjen rekisteri (SAN ja SMM)
- Aidot perinteiset tuotteet (APT)
- GIview – kaikki EU:ssa suojatut maantieteelliset merkinnät eli SAN ja SMM, mutta ei APT.
Rekistereissä tuotteita voi hakea tuotelajin, tuoteluokan, nimen, maantieteellisen alueen, maan, nimisuojaluokan (tyypin) tai rekisteröinnin tilan perusteella. Linkeistä löytyvät myös tuotekohtaiset tuote-eritelmät, joissa on kuvattu tuotteiden valmistusmenetelmät, sallitut raaka-aineet ja niiden alkuperä sekä muut tuotteen erityisluonteeseen vaikuttavat tekijät.
Nimisuojattujen tuotteiden hyväksymispäätös julkaistaan Euroopan unionin virallisessa lehdessä. eAmbrosia-rekisteristä säädetään nimisuoja-asetuksessa (EU 2024/1143, 22 art. ja 65 art.), joten rekistereistä vain eAmbrosia on virallinen rekisteri. Vain eAmbrosiassa olevat nimisuojamerkinnät on unionissa virallisesti rekisteröity ja esimerkiksi verkkotunnussuojauksessa kansallisten viranomaisten on otettava ne huomioon. GIView on laajempi tietokanta (data base), jonka rooli on tiedottaa kaikista suojatuista merkinnöistä, mutta siinä oleva tieto ei ole samalla tavalla laillisesti sitovaa kuin eAmbrosiassa oleva tieto.