Elintarvikeala

28. elokuuta 2026

Kontaktimateriaalien valvontaohje on päivitetty

Päivitetty kontaktimateriaaleja koskeva valvontaohje tuli voimaan 15.8.2026. Ohjeesta on julkaistu suomenkielisen lisäksi myös ruotsinkielinen ja englanninkielinen versio.  Tärkeimmät muutokset…

Kontaktimateriaalien valvontaohje on päivitetty

14. elokuuta 2026

Kasviperäisten tuotteiden elintarviketurvallisuudesta uutta tietoa

Kasvijuomien ja vegaanisten jälkiruokien elintarviketurvallisuutta kartoittaneen VEGETURVA-tutkimushankkeen loppuseminaari järjestetään torstaina 17.9.2026. Samalla julkaistaan kolmivuotisen…

Kasviperäisten tuotteiden elintarviketurvallisuudesta uutta tietoa

13. heinäkuuta 2026

Idut olivat Salmonella Bovismorbificans -ruokamyrkytysepidemian todennäköinen lähde

Suomessa todettiin keväällä 2026 Salmonella Bovismorbificans –bakteerin aiheuttama tautirypäs. Tautiryppääseen kuului yhteensä 64 sairastunutta, joiden epäillään saaneen tartunta Suomesta. (THL…

Idut olivat Salmonella Bovismorbificans -ruokamyrkytysepidemian todennäköinen lähde

1. heinäkuuta 2026

Elintarvikkeiden mikrobiologiset vaatimukset -ohjetta on päivitetty

Elintarvikkeiden mikrobiologiset vaatimukset -ohje elintarvikealan toimijoille päivitys on julkaistu täällä .   Tärkeimmät muutokset edelliseen versioon: Komission asetuksen (EU)  2024/2895 muutos…

Elintarvikkeiden mikrobiologiset vaatimukset -ohjetta on päivitetty

16. kesäkuuta 2026

Ruokaketjun uutiskirje: Elintarviketurvallisuuden hyvä taso Suomessa edisti elintarvikkeiden vientiä vuonna 2025

Vuoden 2026 kolmas Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta ja viennistä. Voit lukea kirjeen myös ruotsiksi. Aiheita muun muassa:…

Ruokaketjun uutiskirje: Elintarviketurvallisuuden hyvä taso Suomessa edisti elintarvikkeiden vientiä vuonna 2025

12. kesäkuuta 2026

Muutoksia hunajan, mehujen ja hillojen pakkausmerkintöihin 14.6.2026

Niin kutsuttujen aamiaisdirektiivien muutokset vaikuttavat muun muassa hunajan, mehujen ja hillojen merkintöihin. Muutokset tulevat voimaan 14.6.2026. Esimerkkejä muutoksista: Hunajan pakkaukseen…

Muutoksia hunajan, mehujen ja hillojen pakkausmerkintöihin 14.6.2026