Vuoden 2022 kuudes Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta, luomusta, viennistä ja ruokaketjuhankkeista. Kirjeen voi lukea myös ruotsiksi. Aiheita muun muassa:
- Elintarvikealan ohjeet ja lainsäädäntö koottu yhdelle sivulle
- Miten varautua lyhyeen sähkökatkoon elintarvikekaupassa ja ammattikeittiössä?
- Miten valmistaudut luomuelintarviketarkastukselle?
- Käytä oikeaa todistusta Moldovan-viennissä vuoden 2023 alusta
- Kutsu: Ruokakasvatuksen teemapäivä torstaina 9.2.2023