Valtion aluehallinto uudistuu vuodenvaihteessa 2025‒26. Eläinten terveyttä ja hyvinvointia sekä elintarvikkeita koskevat aluehallintovirastojen tehtävät siirtyvät 1.1.2026 alkaen Ruokavirastoon. Muutokseen liittyen sivustolla voi olla puutteita tammikuun ensipäivinä. Lisäksi maaseudun kehittämisen ja maa- ja elintarviketalouden tehtävät siirtyvät ELY-keskuksista elinvoimakeskuksiin, mikä aiheuttaa katkon maaseudun kehittämistukien asiointiin 1.‒7.1.2026.
19. lokakuuta 2020
Elintarvikkeista annettavat tiedot -oppaaseen on koottu keskeisimmät elintarvikkeiden pakkausmerkintöjä koskevat vaatimukset, jotka elintarvikealan yrittäjän tulee tuntea.
Oikeiden merkintöjen tekemiseen opastetaan käytännön esimerkeillä. Oppaassa on myös harjoituksia esimerkiksi ainesosaluettelon ja ravintoarvomerkintöjen laatimiseen reseptin pohjalta. Opas on suunnattu erityisesti pk-yrittäjille.
Opas löytyy Ruokaviraston verkkosivuilta