Livsmedelsproducerande djur får i regel inte utfodras med animaliskt protein eller foder innehållande sådant. Förbudet syftar till att förhindra spridningen av BSE hos nötkreatur (galna kosjukan). Det finns dock vissa undantag från förbudet (Tabell 1).
Andra livsmedelsproducerande djur än idisslare får utfodras med mjölk- och äggprodukter, kollagen och gelatin och med hydrolyserat protein som härrör från delar av andra djur än idisslare eller hudar och skinn från idisslare. Idisslare får utfodras med mjölk- och äggprodukter, kollagen och gelatin som härrör från andra djur än idisslare och med hydrolyserat protein som härrör från delar av andra djur än idisslare eller hudar och skinn från idisslare.
Fiskmjöl, dikalciumfosfat och trikalciumfosfat av animaliskt ursprung och blodprodukter som härrör från andra djur än idisslare kan användas vid utfodring av andra livsmedelsproducerande djur än idisslare. Fiskmjöl kan också användas i kommersiell mjölkersättning avsedd för icke avvanda idisslare. Användning av bearbetat animaliskt protein som härrör från insekter vid utfodring av svin och fjäderfä är också tillåtet, liksom också användning av bearbetat animaliskt protein som härrör från svin vid utfodring av fjäderfä och användning av bearbetat animaliskt protein som härrör från fjäderfä vid utfodring av svin. Vid utfodring av vattenbruksdjur är också bearbetat animaliskt protein som härrör från andra djur än idisslare (”svin/fjäderfämjöl”, blodmjöl eller ”proteinmjöl som härrör från insekter”) tillåtet.
En husdjursproducent eller fiskodlare som använder ovan nämnda proteinfoder av animaliskt ursprung vid utfodring av livsmedelsproducerande djur ska registrera sig eller ansöka om ett godkännande från Livsmedelsverket.
Bearbetat animaliskt protein (prosessed animal protein, PAP) innebär mjöl, också blodmjöl och fiskmjöl, som är framställt av animaliska biprodukter i kategori 3 och tillverkat i en godkänd bearbetningsanläggning.
Tabell 1. Förbjuden/tillåten användning av animaliskt protein vid utfodring av livsmedelsproducerande djur.
| Animaliskt protein | Djurarter* för vilka utfodring är tillåten |
||||
|
PAP från idisslare |
- | - | - | - | - |
|
PAP från svin |
- | - |  |
 |
- |
|
PAP från fjäderfän |
- |  |
- | |
- |
|
Fiskmjöl (PAP) |
** |
|
|
|
 |
|
PAP från insekter |
- | |
|
|
- |
|
Blodprodukter från idisslare (t.ex. torkad plasma, torkade röda blodkroppar) |
- | - | - | - | - |
|
Blodprodukter från icke-idisslare (t.ex. torkad plasma, torkade röda blodkroppar) |
- | |
|
|
|
|
Hydrolyserat protein som härrör från icke- idisslare och/eller från skinn och hudar av idisslare |
|
|
|
|
|
|
Hydrolyserat protein som härrör från andra kroppsdelar av idisslare än skinn och hudar |
- | - | - | - | - |
|
Animaliskt di- och trikalciumfosfat |
- | |
|
|
|
|
Gelatin och kollagen från idisslare |
- | |
|
|
|
|
Gelatin och kollagen från icke-idisslare |
|
|
|
|
|
|
Mjölkprodukter |
|
|
|
|
|
|
Ägg och äggprodukter |
|
|
|
|
|
|
Levande insekter (endast vissa insektsarter) |
- | |
|
|
|
* Symboler som representerar olika typer av djur: kosymbol = idisslare, svinsymbol = svin, kycklingsymbol = fjäderfä, fisksymbol = vattenlevande djur, hästsymbol = andra livsmedelsproducerande djur
**Fiskmjöl år tillåtet i kommersiella mjölknäringar för diande idisslare. I övrigt förbjudet vid utfodring av idisslare.
Hänvisningar till lagstiftningen:
(EG) nr 999/2001, artikel 7 och bilaga IV