Tillåtna biprodukter i pälsdjursfoder

Vid tillverkning av pälsdjursfoder får biprodukter i kategori 3 och 2 användas i tillämpliga delar. Foder som innehåller material i kategori 2 eller 3 och som är avsett för utfodring av pälsdjur ska tillverkas i en registrerad foderblandningscentral eller i en fodercentral på gård. Detsamma gäller foder för utfodring av hundar i hundgårdar.

Biprodukterna kan komma bland annat från slakterier, andra livsmedelsanläggningar, uppsamlingscentraler eller bearbetningsanläggningar. Slaktbiprodukter ska bearbetas antingen i en godkänd bearbetningsanläggning eller i en uppsamlingscentral. I uppsamlingscentraler ska biprodukterna antingen upphettas eller syrabehandlas. Båda behandlingarna förutsätter att råvaran först mals till en partikelstorlek på högst 30 mm. Den finfördelade råvaran ska kokas eller autoklaveras tills den är genomkokt i hela massan. Råvaran ska användas omedelbart eller lagras nedkyld eller fryst. Vid syrabehandling av foderråvaran ska massans pH-värde omedelbart efter behandlingen genomgående vara högst 4,2. Tillväxt av jäst och mögel ska också förhindras i den syrabehandlade råvaran. I foderråvarorna får endast sådana fodertillsatser användas som är tillåtna för pälsdjur. I uppsamlingscentraler får fiskbiprodukter även frysas i stället för att upphettas eller syrabehandlas. Fiskbiprodukter får också användas obehandlade i pälsdjursfoder. I bearbetningsanläggningar ska biprodukterna bearbetas med sådana bearbetningsmetoder som är tillåtna enligt biproduktförordningen och som myndigheten har godkänt i samband med godkännandet av anläggningen.

Insamling och bearbetning av biprodukter som uppkommer inom den egna livsmedelsproduktionen förutsätter att slakteriet har en uppsamlingscentral, om biprodukterna skickas för användning som råvara till pälsdjursfoder. Biprodukter från andra livsmedelsanläggningar får också levereras till uppsamlingscentralen för bearbetning. För biprodukter från andra livsmedelsanläggningar krävs inte bearbetning i en uppsamlingscentral innan de levereras för användning i pälsdjursfoder. Som råvara för pälsdjursfoder får även före detta livsmedel från butiker och livsmedelsanläggningar användas, förutsatt att de är lämpliga som foder (de får inte vara förskämda eller innehålla ämnen som är skadliga för eller förbjudna för pälsdjur).

Självdöda eller avlivade djur, såsom svin, hästar eller nötkreatur, från vilka TSE-riskmaterial har avlägsnats och som inte har dött eller avlivats på grund av förekomst av en sjukdom som kan överföras till människor eller djur, får användas som råvara till pälsdjursfoder endast om de dessförinnan har bearbetats i en godkänd bearbetningsanläggning enligt biproduktförordningen med sådana bearbetningsmetoder som är tillåtna för ändamålet.

Avlivade höns, broilrar och kalkoner får, utöver i bearbetningsanläggningar, bearbetas även i uppsamlingscentraler eller fodercentraler på gårdar genom upphettning eller syrabehandling och därefter användas i pälsdjursfoder. I uppsamlingscentraler gäller samma krav på syrabehandling och upphettning som för slaktbiprodukter. Vid bearbetning i en fodercentral på gård ska höns, broilrar och kalkoner först malas till en partikelstorlek på högst 30 mm före värme- eller syrabehandlingen. Massan ska kokas vid 100 °C i minst 30 minuter. Syrabehandlingen ska utföras på samma sätt som i uppsamlingscentraler.

Pälsdjurskroppar ska bearbetas i en bearbetningsanläggning. Slutprodukterna från bearbetningsanläggningen, proteinmassa och animaliskt fett, får användas som foder endast till pälsdjur. Samtliga självdöda pälsdjur och alla pälsdjur som avlivats på grund av sjukdom samt delar av sådana kroppar ska ha bearbetats i en godkänd bearbetningsanläggning i enlighet med biproduktförordningen med metod 1 (trycksterilisering).

I en fodercentral på gård får kroppar och delar av kroppar från friska rävar som avlivats på samma djurhållningsplats bearbetas för användning som foder till mårdhundar och minkar på samma djurhållningsplats. På motsvarande sätt får kroppar och delar av kroppar från friska mårdhundar som avlivats på samma djurhållningsplats bearbetas för användning som foder till rävar och minkar på samma djurhållningsplats. Kroppar av friska rävar och mårdhundar får bearbetas i en fodercentral på gård genom att de först mals till en partikelstorlek på högst 30 mm och därefter upphettas till minst 100 °C under minst 30 minuter. Kroppar av rävar och mårdhundar som har bearbetats i en fodercentral på gård får användas endast för utfodring av djur på samma djurhållningsplats och endast korsvis: mårdhund till räv och vice versa. Utfodring inom samma art med kroppar av rävar eller mårdhundar som bearbetats i en fodercentral på gård är inte tillåten. Minkkroppar ska alltid bearbetas i bearbetningsanläggningar, och bearbetad proteinmassa som innehåller mink får inte användas för utfodring av minkar.