Om det inte är möjligt att äta vanlig mat på grund av tugg- eller sväljsvårigheter, är det ändå viktigt att äta mångsidigt. Svårigheter som stör tuggandet av maten ska behandlas omedelbart och du ska återgå till mat som kräver mer tuggning om det är möjligt. Det viktigaste är dock att måltiderna inte blir otillräckliga på grund av smärta, proteser som sitter dåligt eller andra problem med tänderna eller munnen.
Lämpliga alternativ för mjuk mat:
- gröt och välling
- köttfärssås, grönsakssås, köttfärslimpa, leverfärsbiffar
- ugnsfisk, mjukbräserade fiskrätter, fiskfärs
- makaronilåda, lasagne, potatismoslåda, övriga lådor och puddingar (vid behov vid uppvärmning t.ex. fuktad med mjölk)
- Janssons frestelse, andra frestelser
- kokt potatis, potatismos, puread potatis
- makaroner
- mjukt bröd
- omelett, äggröra
- puddingar, geléer, kvarg, yoghurt, soja- och havremellanmål
- mjuka, ångade eller kokta grönsaker
- mjukbräserade ugnsrotfrukter
- finfördelade rivna rotfrukter
- mjuka frukter och bär
- glass och parfait
- malda nötter och frön
Vid behov kan man också beställa mjuk eller puread mat från måltidsservice som levererar mat till hemmet.