Ruokavirasto pyytää lausuntoja ohjeluonnoksesta Salmonellaerityistakuiden vaatimukset eläinperäisten elintarvikkeiden sisäkauppatuonnissa.
Salmonellaerityistakuutuotteiden omavalvontanäytteenottoon on ehdotettu joustomahdollisuutta näytteenottotiheyteen koskien tietyn lähettäjän lähetyksiä.
Ehdotettu muutos tulee salmonellaerityistakuuohjeen kappaleeseen 7.2 sekä samansisältöisenä Elintarvikkeiden mikrobiologiset vaatimukset-ohjeen liitteeseen 6.
Lausunnot pyydetään toimittamaan 8.6.2026 mennessä Ruokavirastoon sähköisesti osoitteeseen kirjaamo@ruokavirasto.fi
Lausuntoon on merkittävä viitteeksi 2529/04.02.00.01/2021
Lisätietoja: erityisasiantuntija Riina Tolvanen, etunimi.sukunimi@ruokavirasto.fi