Vuonna 2025 elintarvikkeiden takaisinvetoja tehtiin Suomessa 299, joka oli 6 tapausta edellisvuotta vähemmän. Mikrobiologiset virheet, torjunta-ainejäämät ja allergeenivirheet olivat Ruokaviraston keräämien tietojen mukaan yleisimmät takaisinvetojen aiheuttajat.
Salmonella on tyypillinen mikrobiologinen syy takaisinvetoon
Salmonellan vuoksi takaisinvetoja tehtiin 26 tapauksessa. Salmonellaa todettiin hyvin erilaisissa elintarvikkeissa, mutta erityisesti siipikarjan-, naudan- ja sianlihassa. Listerian takia takaisinvetoja tehtiin 8. Tuotepakkauksen pullistumisen tai homeen tai hiivan kasvun vuoksi takaisinvetotarvetta todettiin 13 tapauksessa.
Torjunta-ainejäämien vuoksi tehtyjen takaisinvetojen määrä kasvanut
Kasvien tuotannossa käytettyjen torjunta-ainejäämien vuoksi tehdyt takaisinvedot palautuivat vuotta aiemman 25 prosentin notkahduksen jälkeen sitä edeltävälle tasolle. Hedelmissä, vihanneksissa tai muissa kasviperäisissä elintarvikkeissa todettiin 50 kertaa takaisinvedon tarve. Yksittäisistä torjunta-aineista eniten esiintyi edelleen klorpyrifossi, 11 tapauksessa.
Allergeenivirheen vuoksi tehtiin 48 takaisinvetoa. Maito ja kananmuna olivat useimmin takaisinvedon aiheuttaja, sen jälkeen yleisimmät syyt olivat sinappi ja sulfiitti.
Takaisinvedetyistä elintarvikkeista puolet oli peräisin EU:n ulkopuolelta
Takaisinvedetyistä elintarvikkeista 50 % oli peräisin EU:n ulkopuolelta ja 35 % toisesta Euroopan maasta. Loput 15 % tapauksista oli Suomessa tuotettuja elintarvikkeita. Edeltävään vuoteen verrattuna eurooppalaista alkuperää (pois lukien Suomi) olevien tapausten osuus on hieman kasvanut.
Takaisinvedot ovat osa elintarviketurvallisuutta
Takaisinvetojen lukumäärästä ei voi tehdä suoraa johtopäätöstä kuluttajien turvallisuuden vaarantumisen määrään. Esimerkiksi yritysten omavalvonnassa havaitut virheelliset tuotteet ovat usein vasta matkalla kauppojen hyllyille ja ne voidaan pysäyttää ennen kuin kuluttaja altistuu terveysvaaralle.
Viranomaisvalvonta on riskiperusteista. Aiemmin määräystenvastaiseksi todettuja elintarvikkeita tarkastetaan useammin, samoin valvontakohteita, joissa on havaittu olevan enemmän puutteita. Tämän vuoksi viranomaistarkastukset myös johtavat aiempaa todennäköisemmin epäkohtien havaitsemiseen.
Myös kuluttajien ilmoitukset elintarvikkeiden virheistä on lisääntynyt, ja samalla todennäköisesti nopeuttanut joidenkin takaisinvetojen aloittamista ja näin vähentänyt kuluttajien altistumista terveysvaaralle.
Tarkempia tietoja vuoden 2025 elintarvikkeiden takaisinvedoista
Lisätietoja:
erityisasiantuntija Mika Varjonen, p. 050 386 8416, etunimi.sukunmi@ruokavirasto.fi