Vuoden 2022 viides Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta, luomusta, viennistä ja ruokaketjuhankkeista. Kirjeen voi lukea myös ruotsiksi. Aiheita muun muassa:
- Elintarvikealan nettisivut uudistettu
- Aito saunapalvikinkku on Suomen kolmastoista nimisuojattu tuote
- Ruokaviraston koulutus uuselintarvikkeista ja elintarvikeparanteista
- Luomuelintarvikevalmistukseen ohjeet
- Koulutusta ja ohjeita viennin eläinterveystodistuksista Traces NT ja eCert-järjestelmissä
- Kuluttajaliitto ja Hävikkifoorumi selvittivät, mitä ruokahävikistä ajatellaan