Vuoden 2024 toinen Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta, luomusta, viennistä ja ruokaketjuhankkeista. Kirjeen voi lukea myös ruotsiksi. Aiheita muun muassa:
- Suomessa jo 1,5 miljoona hygieniapassia
- Suuri osa hepatiitti E-tartunnoista todennäköisesti peräisin meetvurstista
- Luomumunien PFAS-pitoisuudet laskeneet selvästi
- Kasviöljyn käyttö luomuelintarvikkeen valmistuksessa
- Tulevia vientitapahtumia: Kiinan elintarvikeviennin markkinatilanne, Mistä rahoitusta ja tukea elintarvikevientiin?
- Ruokahävikin hallintaan ja vähentämiseen on julkaistu ruokapalveluille opas