Vuoden 2023 neljäs Ruokaketjun uutiskirje on ilmestynyt. Uutiskirjeeseen on koottu ajankohtaisia poimintoja elintarvikealalta, luomusta, viennistä ja ruokaketjuhankkeista. Kirjeen voi lukea myös ruotsiksi. Aiheita muun muassa:
- Oivahymy on varmistanut elintarviketurvallisuutta jo 10 vuotta
- Päivitettyjä ohjeita ja muuta ajankohtaista elintarvikealalta
- Vähittäiskauppojen luomusertifiointi on muuttunut
- Muista rekisteröityä elintarvikeviejäksi Kiinan CIFER-järjestelmässä
- Vastaa kyselyyn: Tuotteiden säilyvyysajan määrittäminen elintarviketeollisuudessa
- Ruokapalveluiden vastuullisuusohjelman julkaisu lähenee
- Keinoja tarjolla ruokahävikin vähentämiseksi