B12-vitamiinia tarvitaan foolihapon muodostumiseen ja solujen toimintaan.
Aikuisen tulisi saada B12-vitamiinia noin 2 µg vuorokaudessa ja lapsen 0,5 - 1,3 µg vuorokaudessa. Imettäville naisille B12-vitamiinia suositellaan saatavaksi noin 2,6 µg/vuorokausi.
Tärkeimmät B12-vitamiinin saantilähteet ovat liharuoat, maitovalmisteet ja kalaruoat. Vegaanista ruokavaliota noudattavalle henkilölle suositellaan käytettäväksi B12-vitamiinia ja jodia sisältäviä ravintolisiä.