Ruokakolmion ylimmälle hyllylle nostetut ruoka-aineet eivät kuulu päivittäiseen terveyttä edistävään ruokavalioon. Ylähyllyn ruoka-aineissa on runsaasti rasvaa, sokeria, suolaa tai pelkkää valkoista viljaa. Ne huonontavat ruokavalion kokonaisuutta ja vievät tilaa tärkeiltä, ravintorikkailta ruoka-aineilta.
Sattumia ovat makeiset, suklaa, kakut, keksit, perunalastut, suolaiset ja rasvaiset juustot, suolakeksit, makkarat ja alkoholijuomat.
Alkoholia ei pidä nauttia joka päivä ja runsasta kertajuomista (yli 5–6 annosta) pitää välttää. Lasten ja nuorten sekä raskaana olevien ja imettävien naisten ei tule käyttää alkoholia lainkaan.
ALKOHOLIJUOMIA PÄIVÄSSÄ KORKEINTAAN
- naiset 1 annos
- miehet 2 annosta
1 ANNOS ON
- lasi (12 cl) viiniä tai
- pieni pullo (33 cl) keskiolutta tai
- 4 cl väkevää alkoholijuomaa.