Elintarvikeparanteiden uusi EU-vertailulaboratorio aloitti toiminnan vuoden 2025 alussa. EURL- FIA (Food Improvement Agents) keskittyy elintarvikeparanteiden eli elintarvikkeiden lisäaineiden sekä aromien analytiikkaan. EU:n vertailulaboratoriona toimii ScienSano Brysselissä. Suomen kansallisiksi vertailulaboratorioiksi on vuoden 2025 lopussa nimetty Ruokavirasto ja Tullilaboratorio.
Molemmat laboratoriot osallistuivat toimintaan epävirallisesti jo vuoden 2025 aikana. EURL on aloittanut tehtävässä vauhdikkaasti ja vuonna 2026 järjestetään kolme vertailututkimusta, koulutuksia sekä workshop.
EU:ssa hyväksyttyjä elintarvikelisäaineita on noin 300 ja elintarvikearomeja noin 2500. Kyseessä on hyvin monimuotoinen ryhmä sekä orgaanisia että epäorgaanisia yhdisteitä. Siten myös analytiikassa käytetään erilaisia laitetekniikoita, eikä kaikille yhdisteille ole vielä saatavilla analyysimenetelmää. Varsinkin aromien analysoinnin osalta analyysisaatavuus ja -valmius on rajallista koko EU:n alueella. Kyseessä on siten hyvin haastava ja laaja analytiikan osa-alue.
Vertailulaboratoriotoiminnan tavoitteena on kehittää soveltuvia analyysimenetelmiä ja yhtenäistää käytäntöjä elintarvikeparanteiden analytiikassa ja analyysitulosten laadunvarmistuksessa.
Myös kansallisilla nimetyillä laboratorioilla on mahdollisuus osallistua EURL:n järjestämiin vertailututkimuksiin maksua vastaan. Voitte olla yhteydessä alla oleviin yhteyshenkilöihin, mikäli laboratorionne haluaa saada tietoa tulevista vertailututkimuskierroksista.
Lisätietoja:
Sanna Henttonen, etunimi.sukunimi@tulli.fi
Marja Raatikainen, etunimi.sukunimi@ruokavirasto.fi