Metoder för avlivning och slakt av olika produktionsdjursslag

Nedan uppräknas enligt djurart de tillåtna metoderna för avlivning och slakt av produktionsdjur. Närmare krav på de olika metoderna finns angivna i kapitlet Metoder för avlivning och slakt av produktionsdjur.

Djurslag

Idisslare

  • Penetrerande bultpistol
  • Icke-penetrerande bultpistol (enkel bedövning) Får användas enbart för idisslare vars levande vikt är under 10 kilogram
  • Vapen med fri projektil
  • Slag mot huvudet. Får användas enbart för lamm och killingar som väger under 5 kilogram
  • Elektrisk bedövning, enbart över huvudet (enkel bedövning)
  • Elektrisk bedövning över hela kroppen (enkel bedövning vid slakt)
  • Dödlig injektion (ej vid slakt)

Svin

  • Penetrerande bultpistol (enkel bedövning)
  • Vapen med fri projektil
  • Slag mot huvudet. Får användas för grisar som väger högst 5 kilogram
  • Elektrisk bedövning, enbart över huvudet (enkel bedövning)
  • Elektrisk bedövning över hela kroppen (enkel bedövning vid slakt)
  • Koldioxid (CO2) i höga koncentrationer (enkel bedövning vid slakt)
  • Koldioxid tillsammans med inerta gaser
  • Inerta gaser (enkel bedövning vid slakt)
  • Kolmonoxid (CO) som ren källa eller tillsammans med andra gaser. Får användas endast för grisar och vid annan avlivning än för slakt
  • Dödlig injektion (ej vid slakt)

Fjäderfä (utom strutsfåglar som till exempel struts, emu och nandu)

  • Penetrerande eller icke-penetrerande bultpistol
  • Vapen med fri projektil
  • Maceration (får användas för högst 72 timmar gamla kycklingar och okläckta ägg). Ej vid slakt 
  • Halsdislokation (manuell halsdislokation får inte användas på djur vars levande vikt är över tre kilogram. Mekanisk halsdislokation är tillåten endast för fjäderfä som väger högst 5 kilogram)
  • Slag mot huvudet (tillåten för fjäderfän upp till högst 5 kg levande vikt)
  • Elektrisk bedövning enbart över huvudet (enkel bedövning), över hela kroppen (enkel bedövning vid slakt) eller med strömförande vattenbad
  • Koldioxid (CO2) i höga halter (metoden får inte användas för ankor och gäss)
  • Koldioxid i två faser
  • Koldioxid tillsammans med inerta gaser
  • Inerta gaser
  • Kolmonoxid (CO) som ren källa eller tillsammans med andra gaser. Får användas endast vid annan avlivning än för slakt
  • Bedövning med lågt atmosfäriskt tryck (tillåten för slaktkycklingar upp till högst 4 kg levande vikt) 
  • Dödlig injektion (ej vid slakt)

Struts, emu och nandu

  • Penetrerande bultpistol (enkel bedövning)
  • Vapen med fri projektil
  • Elektrisk bedövning, enbart över huvudet (enkel bedövning)
  • Elektrisk bedövning över hela kroppen (enkel bedövning vid slakt)
  • Dödlig injektion (ej vid slakt)

Ren

  • Penetrerande bultpistol (enkel bedövning)
  • Icke-penetrerande bultpistol (enkel bedövning) Metoden får användas endast för renar som väger under 10 kg och endast vid slakt
  • Vapen med fri projektil
  • Elektrisk bedövning, enbart över huvudet (enkel bedövning)
  • Elektrisk bedövning över hela kroppen (enkel bedövning vid slakt)
  • Dödlig injektion (ej vid slakt)

Häst

  • Penetrerande bultpistol (enkel bedövning)
  • Vapen med fri projektil
  • Elektrisk bedövning, enbart över huvudet (enkel bedövning)
  • Elektrisk bedövning över hela kroppen (enkel bedövning vid slakt)
  • Dödlig injektion (ej vid slakt)

Kanin och hare

  • Penetrerande eller icke-penetrerande bultpistol (enkel bedövning)
  • Vapen med fri projektil
  • Slag mot huvudet. Får användas för kaniner och harar som väger högst 5 kg.
  • Elektrisk bedövning, enbart över huvudet (enkel bedövning)
  • Elektrisk bedövning över hela kroppen (enkel bedövning vid slakt)
  • Dödlig injektion (ej vid slakt)

Räv och mårdhund

  • Penetrerande bultpistol (enkel bedövning)
  • Vapen med fri projektil
  • Slag mot huvudet. Får användas för räv och mårdhund som väger högst 5 kg.
  • Elektrisk bedövning, enbart över huvudet (enkel bedövning)
  • Elektrisk bedövning över hela kroppen
  • Kolmonoxid (CO) som ren källa eller tillsammans med andra gaser
  • Dödlig injektion

Mårddjur

  • Penetrerande bultpistol (enkel bedövning)
  • Vapen med fri projektil
  • Slag mot huvudet. Metoden får användas för mårddjur som väger högst 5 kg
  • Elektrisk bedövning, enbart över huvudet (enkel bedövning)
  • Elektrisk bedövning över hela kroppen
  • Koldioxid (CO2) i höga koncentrationer
  • Kolmonoxid (CO) som ren källa eller tillsammans med andra gaser
  • Dödlig injektion
Sidan har senast uppdaterats 30.7.2024