Elintarvikkeiden kontaktimateriaalit.jpg

Kontaktmaterial av livsmedel

På dessa sidor hittar du information om frågor rörande säkerhet och övrig överensstämmelse med kraven för de material och förnödenheter som kommer i beröring med livsmedel. På sidorna finns en kort genomgång om kontaktmaterial, med vilka avses alla de material och förnödenheter som direkt eller indirekt kommer i beröring med livsmedel.

Frågor har sammanställts under följande rubriker:

  • Kontaktmaterial - vad är de?
  • Kontaktmaterialföretagare - vilka är de?
    • Undantagen i Finland
    • Anmälan om kontaktmaterialverksamhet till livsmedelstillsynsmyndigheten
  • Vad består kontaktmaterialens säkerhet och övrig överensstämmelse med kraven av?
    • Handlingar som påvisar kontaktmaterialens säkerhet och överensstämmelse med kraven samt deras innehåll
      • Livsmedelsverkets allmänna anvisningar om innehållet i förklaringen om överensstämmelse med kraven
    • Faror/risker som är förenade med kontaktmaterial
      • Konsumenternas möjligheter att minska den kemikalieexponering som kontaktmaterialen medför
  • Lagstiftning för kontaktmaterial och företagare inom branschen
    • Ramförordning 1935/2004 (EU)
    • GMP-förordning 2023/2006 (EU)
    • Handels- och industriministeriets (HIM) beslut nr 268/1992 om tungmetaller i kontaktmaterial
    • Plastförordning 10/2011 (EU)
    • Returplastförordning 282/2008 (EU)
    • Förordning 450/2009 om aktiva och intelligenta material samt förnödenheter (EU)
    • HIM:s förordning om regenererad cellulosa 697/2005
    • HIM:s förordning om keramik 165/2006
    • Förordning om användning av bisfenol A i lack och ytskikt 213/2018 (EU)
    • Förordning om epoxiföreningar i kontaktmaterial 1895/2005 (EU)
    • HIM:s beslut om utlösning av N-nitrosaminer och N-nitroserbara ämnen från dinappar och tröstnappar av elastomer eller gummi 903/2004
  • Kontaktmaterialföretagares egenkontroll
    • Testning av kontaktmaterialens överensstämmelse med kraven
  • Livsmedelsföretagares egenkontroll 
    • Anvisningar för HACCP-bedömning
  • Tillsyn över kontaktmaterialen
    • Fastställande av tillsynsfrekvenser
    • Tillsyn över kontaktmaterialen i livsmedelslokaler
    • Tillsyn över kontaktmaterialverksamheten
    • Tillsynstema
  • Nyttiga internetlänkar
  • Lär dig mer om kontaktmaterialen – Inspelade föreläsningsmaterial för självständiga studier
  • Frågor och svar