Matvarorna som placeras på den översta hyllan i mattriangeln ingår inte i den dagliga hälsofrämjande kosten. Maten på översta hyllan innehåller mycket fett, socker, salt eller bara vitt spannmål. De försämrar kosten som helhet och tar upp plats från viktiga, näringsrika livsmedel.
Till tillfällen hör godis, choklad, kakor, kex, potatischips, salta och feta ostar, kringlor, korvar och alkoholhaltiga drycker.
Alkohol bör inte drickas varje dag och stora enstaka drinkar (mer än 5–6 portioner) bör undvikas. Barn och unga, samt gravida och ammande kvinnor, bör inte använda alkohol alls.
MAXIMAL ALKOHOLDRYCKOR PER DAG
kvinnor 1 dos
män 2 portioner
1 serving är:
glas (12 cl) vin eller
en liten flaska (33 cl) mellanöl eller
4 cl sprit.