Det femte nyhetsbrevet för livsmedelskedjan för 2024 har publicerats. Nyhetsbrevet innehåller aktuella plock om livsmedelsbranschen, ekolivsmedel och export/import. Ämnen i detta brev:
- Fiskartspecifika undantag läggs till i rekommendationen om säker användning av fisk
- Forskning: Det är en bra idé att äta inhemsk fisk
- Uppdaterade anvisningar: anvisning gällande de särskilda salmonellagarantierna, listeriaanvisning för storkök
- Japanska regler för tillsatser och kontaminanter
- Export av fjäderfäkött till Kanada är tillåten