Blogg: Odling av högklassig utsädespotatis är viktig för hela livsmedelskedjan och försörjningsberedskapen

11. november 2026

Potatisåker.

I kommunerna Tyrnävä och Limingo, det vill säga inom High Grade-området, produceras högklassig utsädespotatis för den finländska marknaden och för export. Utsädespotatis delas in i olika kvalitetsklasser, och inom High Grade-området odlas endast utsädespotatis av klass S, SE eller E eller högre klasser. Inom High Grade-området tillämpas särskilda krav på odlingen av utsädespotatis för att trygga livsmedelsförsörjningen och förhindra spridning av växtskadegörare. Hygienen inom odlingen och produktionen är mycket strikt. Transportmedel rengörs noggrant och potatisavfall från produktionsplatser hanteras och bortskaffas på ett säkert sätt.

Det finns endast fyra High Grade-områden i Europa, och Finlands enda område ligger i Norra Österbotten. De svala väderförhållandena i norr och det låga antalet växtskadegörare gör norra Finland särskilt väl lämpat för produktion av högklassig utsädespotatis. Tyrnävä och Limingo ligger dessutom nära havet, vilket ger en längre växtsäsong och mindre risk för frost än på motsvarande breddgrader längre in i landet.

Skillnaden mellan utsädespotatis och matpotatis

Utsädespotatis och matpotatis är inte samma sak. Utsädespotatis är den knöl som används för att odla matpotatis. Den matpotatis som säljs i butikerna är alltså en skörd som härstammar från utsädespotatis. Potatisskördens kvalitet och egenskaper försämras ju fler generationer samma potatisbestånd används som utsädesmaterial. Det bästa sättet att få en högklassig och frisk skörd är att använda certifierad utsädespotatis, det vill säga frisk, sortäkta och spårbar potatis. Högklassig och certifierad utsädespotatis är därför viktig för hela livsmedelskedjan och för försörjningsberedskapen inom livsmedelsproduktionen.

Utsädespotatis och matpotatis skiljer sig åt inte bara genom utsädesklasserna och det begränsade antalet produktionsgenerationer utan också genom officiella kontroller. Redan före plantering undersöks åkerjorden genom jordprov för analys av potatiscystnematoder. Under sommaren genomförs en odlingsinspektion för att säkerställa sortäktheten och att skadliga mängder växtsjukdomar, såsom stjälkbakterios och virus, inte förekommer i odlingen. På hösten tas knölprover som analyseras i laboratorium för ljus ringröta, mörk ringröta och virus. Efter sorteringen genomförs dessutom en visuell knölkontroll. Det viktigaste vid samtliga kontroller är att inga karantänskadegörare förekommer i potatisproduktionen.

År 2026 producerades utsädespotatis på 1111 hektar i Finland, varav 733 hektar låg inom High Grade-området i Tyrnävä och Limingo. Den totala mängden certifierad utsädespotatis har under de senaste fem åren varierat mellan 20 och 25 miljoner kilogram.

Branden och gasledningen påverkar High Grade-utsädespotatisen

Den 6 november 2026 inträffade en brand inom High Grade-området i Tyrnävä, där 4,2 miljoner kilogram utsädespotatis förstördes. Mängden motsvarar nästan en femtedel av Finlands årliga produktion av utsädespotatis. Förstörelsen av lagret påverkar tillgången på High Grade-utsädespotatis under flera år framöver, eftersom utsädespotatis från de högsta klasserna förstördes i branden. Exporten av utsädespotatis har ökat under de senaste åren men väntas minska till följd av de förluster som branden orsakat. Branden bedöms dock inte påverka konsumenterna eller märkas på matborden.

Utsädespotatis, jord- och skogsbruksministeriet och Livsmedelsverket samarbetar för att hantera den exceptionella situationen. Utanför High Grade-området kan odlarna använda potatis från den egna gården som utsädespotatis. Dessutom utreds möjligheterna att öka produktionen eller att importera utsädespotatis till Finland från utlandet. Användning av utländsk utsädespotatis medför dock växtskyddsrisker.

Till området i Tyrnävä och Limingo planeras en sträckning för det nationella vätgastransportnätet, vilket skulle innebära att en ledning grävs genom åkrar inom High Grade-området. Livsmedelsverket har tagit ställning till frågan i sitt utlåtande och uttryckt oro över de möjliga konsekvenserna byggarbetena kan få för växthälsan inom High Grade-området. Enligt Livsmedelsverket är det viktigt att bevara det särskilda området för högklassig utsädespotatis när Finland väl har etablerat ett sådant. Växthälsoläget är så gott att förutsättningarna för att behålla High Grade-statusen är mycket goda.

Även Potatisbranschens samarbetsgrupp rf har tagit ställning till den planerade sträckningen av det nationella vätgastransportnätet genom High Grade-området för utsädespotatisproduktion i Tyrnävä och Limingo. Samarbetsgruppen kräver att High Grade-området skyddas och att vätgasledningen placeras utanför området. Målet är att trygga områdets särskilda växthälsostatus och säkerställa förutsättningarna för finländsk utsädespotatisproduktion även i framtiden.

Text:

Louna Suhonen

högskolepraktikant i kommunikation, avdelningen för växtproduktion

 

Hanna Kortemaa

avdelningsdirektör, avdelningen för växtproduktion