De enskilda systemen för tillsyn inom livsmedelskedjan med mål och funktionsmekanismer beskrivs i Fleråriga nationella tillsynsplanen för livsmedelskedjan (VASU):
- Livsmedel, foder och ekologisk produktion
- Djurens hälsa och välfärd
- Växtproduktion
- Första sidan
- Teman
- Övervakning
- Tillsyn över livsmedelskedjan
- Tillsynsarrangemang