Shigella

Elintarvikevälitteiset epidemiat

2007 Shigella boydii

Marraskuun lopussa Tampereella Shigella boydii aiheutti keskisuuren epidemian. Viikonloppuna Tampereella järjestettyyn isoon koulutustilaisuuteen osallistuneista 400 henkilöstä sairastui vatsatautiin 90. Tautitapauksia todettiin yhteensä 18. Heillä taudin itämisaika vaihteli 30–72 tuntiin. Keittiö- ja tarjoiluhenkilökunnalta otetuissa  ulostenäytteissä,  yhteensä 19, ei todettu shigellaa. 

Laajasta kyselytutkimuksesta (yli 200 vastannutta) huolimatta tilastollisessa analyysissä ei saatu esille tartunnat selittävää ruokalajia. Tehdyissä tarkastuskäynneissä keittiön valmistusprosesseissa ei havaittu epäilyttävää, mutta omavalvonnan suhteen oli huomautettavaa. Elintarvikenäytteitä ei saatu tutkittavaksi, koska varonäytteet oli hävitetty.

Vesiepidemiat

Ei todettuja epidemioita 2000-luvulla