Lihantarkastuksesta pidettävä kirjanpito
Tarkastuseläinlääkärin tulee lihantarkastusasetuksen (2/2020) mukaan pitää kirjaa eläinten ante- ja post mortem -tarkastuksista, lihan arvostelusta, lihantarkastuspäätöksistä ja raadonavauksista sekä otannan perusteella todentamistaan tietyistä toimijan tekemistä toimenpiteistä. Lihantarkastuskirjanpidon vähimmäisvaatimukset on määritelty lihantarkastusasetuksen pykälässä 16.
Lihantarkastuksesta tehtävä kuukausi- ja vuosiraportointi
Kuukausiyhteenveto on toimitettava Ruokavirastolle ja tiedoksi aluehallintovirastolle seuraavan kuukauden kymmenen ensimmäisen arkipäivän aikana. Lisäksi tarkastuseläinlääkärin on laadittava ja toimitettava vuosiyhteenveto seuraavan vuoden tammikuun aikana Ruokavirastolle ja tiedoksi aluehallintovirastolle. Kuukausiyhteenvetojen toimittaminen tapahtuu käytännössä sähköisen ELVI-järjestelmän kautta. ELVI-Järjestelmän kautta tiedot ovat myös aluehallintoviraston käytettävissä.
Lihantarkastustilastoja vuodelta 2018
- Nautojen lihantarkastuslöydökset 2018
- Sikojen lihantarkastuslöydökset 2018
- Lampaiden lihantarkastuslöydökset 2018
- Siipikarjan lihantarkastuslöydökset 2018
Lihantarkastustilastoja vuodelta 2017
- Nautojen lihantarkastuslöydökset 2017
- Sikojen lihantarkastuslöydökset 2017
- Lampaiden lihantarkastuslöydökset 2017
- Siipikarjan lihantarkastuslöydökset 2017
Lihantarkastustilastoja vuodelta 2016