Jalostetuissa luomuelintarvikkeissa ei saa käyttää tuotteen ravitsemukselliseen täydentämiseen Lithothamnium calcareum -levää. Kyseinen levä sisältää runsaasti kalsiumia ja sitä käytetään esimerkiksi kasvipohjaisissa maidonkaltaisissa juomissa (soija, riisi, kaura, manteli) tuotteen kalsiumpitoisuuden täydentämiseen. Tämän kiellon on antanut EU:n tuomioistuin ja se on tullut voimaan 11.5.2021.
Lithothamnium calcareum -levä
Sivu on viimeksi päivitetty 5.9.2023