Luonnonmukaisten elintarvikkeiden valmistuksessa on sallittu käyttää täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2021/1165 liitteessä V osassa A lueteltuja tuotteita ja aineita, joita voidaan käyttää apuaineina luomuelintarvikkeissa. Tätä listaa on päivitetty 26.5.2025 ja sitä sovelletaan luomuelintarvikkeissa 16.6.2025 alkaen (2025/973).
Luomutuotteissa käytetyn valmistuksen apuaineen tulee olla asetuksen (EY) N:o 1333/2008 hyväksyntäedellytysten mukainen.
Listalla mm. seuraavia muutoksia:
Ainoastaan luonnonmukaisesta tuotannosta:
- Kasviöljyt
- Mehiläisvaha
- Karnaubavaha
- Etikkahappo / etikka
Luonnonmukaisesta tuotannosta, jos saatavilla:
- Humalauute
- Mäntyhartsiuute
Nämä apuaineet tulee olla luomusertifioituja.